5 Ocak 2008 Cumartesi

Havuçlu Cevizli Kek



Malzemeler: -
- 3 Adet yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
- 1 Su bardağı havuç rendesi
- 5-6 Adet ceviziçi(ağıza gelicek şekilde kırık kırık)
- 2 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Ardından yoğurt,zeytinyağı,rendelediğimiz havuç ve ceviz ilave edilir.Bu karışıma elediğimiz un, kabartma tozu ve tarçın eklenip birbirlerine karışması için biraz daha mikserde çırpılır.Yağladığımız kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış fırında 40 dk. kadar pişirilir.

Afiyet olsun



0 yorum: