tag:blogger.com,1999:blog-31966609179826896752024-02-19T09:16:05.300+03:00! ! _www.pelince.com_ ! !www.pelince.compelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.comBlogger600125tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-71622400558900620432015-08-05T18:44:00.001+03:002015-08-05T18:45:47.022+03:00Kuzu Ciğerli İç Pilav<a data-flickr-embed="true" href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/20131296029/in/dateposted-public/" title="İç Pilav"><img alt="İç Pilav" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3687/20131296029_bc6d88faa6_z.jpg" width="640" /></a><script async="" charset="utf-8" src="//embedr.flickr.com/assets/client-code.js"></script><br />
<br />
<br />
Herkese çoook uzun bir adan sonra Merhaba demek istiyorum :) Her seferinde daha sık uğrayacağımı söylüyorum ve daha uzun aralar veriyorum.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Bugün tatil fotoğraflarımı düzenlerken elime eski bir yemek fotoğrafım geçti ben de fırsat bu fırsat geri dönmek için belki bu bir işarettir dedim ve oturup fotoğrafları düzenledim.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bu sıcak havaya belki pek uygun değil ama iç pilav sevenler belki denemek isterler diye düşündüm.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tarifim;</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Malzemeler</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 250gr. kuzu ciğeri ( doğranmış )</div>
<div>
- 1 adet orta boy kuru soğan</div>
<div>
- 2 su bardağı pirinç</div>
<div>
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık</div>
<div>
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü ( sıcak suda bekletin )</div>
<div>
- 2 yemek kaşığı tereyağı</div>
<div>
- tarçın</div>
<div>
- yenibahar</div>
<div>
- yarım demet dereotu</div>
<div>
- 3 su bardağı et suyu veya su</div>
<div>
- tuz</div>
<div>
- 1 tatlı kaşığı tozşeker ( silme )</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Hazırlanışı</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1</b>- Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir kenarda beklemeye bırakın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2</b>- Diğer taraftan kuş üzümünlerini sıcak su dolu bir bardakta bekletin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3</b>-Tereyağını pilav tenceresine koyup üzerine ciğeri ilave edin ve orta ateşte sulandırmadan kavurun.Yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyip ciğerlerin rengi değişene kadar birlikte kavurun.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4</b>- Diğer bir tavada bir yemek kaşığı sıvıyağ ile dolmalık fıstıkların rengi pembeleşip rengi değişene kadar kavurun.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5</b>- Pirinçleri iyice yıkayıp suyunu süzün.Daha sonra pilav tenceresinin üzerine pirinçleri ekleyip tuzunu koyun ve bir kaç dakika birlikte kavurun.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6</b>- Kavrulmuş dolmalık fıstıkları ,sıcak suda beklettiğiniz kuş üzümlerini süzüp pilava ilave edin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7</b>- Üzerine et suyunu ekleyin ve damak zevkinize göre ( ben yarım tatlı kaşığı ekledim ) baharatlarla lezzetlendirin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8</b>- İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip,kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.Demlendirip servisini yapın.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.</div>
<div>
<br /></div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-24251787588594206542014-07-26T00:15:00.001+03:002019-12-05T20:50:59.237+03:00Midilli Adası Gezisi<div style="text-align: justify;">
Bu sene Haziran ayında tatile ilk çıktığımızda ilk durağımız Midilli Adası oldu. Ada'nın asıl ismi Lesvos Yunanistan'ın 3.büyük adası olduğu için her yerini gezmek dolaşmak için önceden bir plan program yaptık..</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14587563044" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2898/14587563044_56f5695c07_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ada'ya gitmek için önceden <b>JaleTur</b>'dan online biletlerimizi satın almıştık.Kendi arabamızla gitmek istediğimiz için aracımızın ruhsat bilgilerini Jale Tura önceden bildirip aracın yeşil sigortasını hazırtlattık.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ayvalığa vardığımızda <b>Jale Tur</b>'dan biletlerimizi ve sigorta kağıtlarımızı alıp feribot sıramıza geçtik. Sabah 9.30 da feribot hareket etti ,yaklaşık 1.30 saat sonra adaya vardık.Haziran ayında gittiğimiz için gümrük kuyruğuna çok fazla oyalanmadık ama kendi arabamızla geçtiğimiz için gümrükte kontrol amaçlı biraz beklemek zorunda kaldık.</div>
<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402772649" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2900/14402772649_cf9bf00222_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Saat 11.30 gibi gümrükteki işlerimizi tamamlandı.Şehir merkezinde hiç oyalanmadan konaklayacağımız yere doğru yola çıktık.Ada'nın en güneyi olan Plomari bölgesine 2km. uzaklıkta olan <b>Aya Isidoros 'da Ellia Village</b> bir ay önce rezervasyonumuzu yaptırmıştık. Gerçekten gittiğimizde gördük ki çok sessiz ,doğa içerisinde harika bir yer.Sahibi Panos bizi çok güzel karşıladı odalar pırıl pırıl ,terasımıza bayıldık. Sessizliğin sesini dinleyebileceğiniz ,gece yıldızları elinizle toplayacağınız bir yer.</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14557314868" title="image by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="image" height="640" src="https://farm4.staticflickr.com/3916/14557314868_8d6231c7f8_z.jpg" width="480" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14741603024" title="image by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="image" height="640" src="https://farm3.staticflickr.com/2922/14741603024_ce4c55431b_z.jpg" width="480" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588673752" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3845/14588673752_9fa170c17d_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609504253" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3839/14609504253_04d726732b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402817958" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3920/14402817958_f6687937dc_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566329956" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5565/14566329956_eb25f00f04_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ellia Village den biz çok memnun ayrıldık.Sizde gitmek isterseniz mutlaka aklınızda olsun.Odamıza yerleştikten sonra denize girmek için adanın en güzel en temiz plajı olan Aya isidoros plajına gittik. <br />
<br />
Deniz suyu tipik ege sularına alışık olanlar bilirler biraz soğuk bir deniz. Ama tüm gününüzü geçirebileceğiniz kadar da keyifli bir yer.Aya İsidoros Yunanistan'nın en iyi 7. plajı olduğunu da öğrendik.</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588718652" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3864/14588718652_1deafc7679_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Öğlen karınımız zil çalmaya başlayınca <b>Plomari</b>'nin merkezine inip <b>Achivada</b> lokantasına gittik.Sahile indiğinizde mavi masalarından ve kapısının önünde asılı ahtopotlardan adresini bulmanız çok kolay. Midilli adasında kaldığımız sürece 2 kez hem öğle hem de akşam yemeği için gittik.Şarap soslu ahtapot,barbun,bizim olmazsa olmazımız buharda midye ,greak salata,kalamar dahil olmak üzere hepsi çok lezzetliydi. Ortalama fiyatlar 4 kişi için 60-80€ civarında değişiyor.</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586114521" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2930/14586114521_c34582b3d6_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402842249" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2899/14402842249_e01509e17b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402841319" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3838/14402841319_d1b80efea2_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566381136" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2910/14566381136_7906cb4277_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609505973" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2910/14609505973_2f3a0d222f_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402768440" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5515/14402768440_f3a02cd35d_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402769360" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5489/14402769360_db12df8623_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
İkinci gün Plomari'den yola çıkıp Kalloni yolu üzerinden önce <b>Aya Paraskevi</b>'ye gittik.Yol yaklaşık bir saat sürdü.Aya Paraskevi köyü otantik yapıları,taş döşeli yolları,tarihi kalıntıları ve meşhur boğa panayırı ve zeytinyağı üretim müzesininde olduğu eski bir yerleşim yeriymiş.<br />
<br />
Lesvos Zeytinyağı Üretim Endüstrisi Müzesini de gezmenizi öneririm.<b>Aya Paraskevi</b>'den ayrılmadan önce zeytinyağı ve yöresel peynir dükkanlarını ziyaret etmeyi unutmayın.<br />
<br />
Aya Paraskevi'den yola çıkıp <b>Mandamados</b>'ta ki Taksiyaris Kilisesi Hristayanlar için önemli olan ziyaret edenlerin yarı hacı olarak sayıldığı bir yer.Bizde hem bahçesini hem de içeriyi görüp gezmiş olduk.<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566374306" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2906/14566374306_6a77b98f01_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402990327" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3871/14402990327_125615a4d6_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Öğlen yemek yiyebileceğimiz sahil kenarı olan bol virajlı adanın en kuzeyinde ki Skamnia 'ya gittik.Adanın bir noktasından diğerine gitmek gerçekten kolay değil :) Yollar çok dar ve bol virajlı olduğu için biraz sizi yorabilir ama yolun sonunda emin olun çok lezzet durakları sizi bekliyor :))<br />
<br />
Skamnia dar kaldırım taşları ile döşenmiş sokakları ,taş evleri geçmişi günümüze taşıyan şirin bir yer.Limanın ucundaki kayaların üzerine kurulmuş Panagias Gorgonas Kiliseciği bulunuyor. Sahil sessiz ve turistlik lokantaların olduğu bir yer. Skamania özellikle en ekonomik fiyata Istakoz yiyebileceğiniz bir balıkçı kasabası.<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588706192" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3853/14588706192_0a6c3748dd_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402982347" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3835/14402982347_89db666c09_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586344881" title="Midilli by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3847/14586344881_7d47e0a16e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403232337" title="Midilli by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5153/14403232337_6539d5097a_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Sahilde çok leziz yemekler ve lezzetlerin tadımını yaptık.Yine değişik bir greek salata ,fava ,kızarmış koyun peyniri ve enfes makarnalı Istakoz yedik.<br />
<br />
Istakoz gerçekten çok lezzetliydi,Midilliye gelip Istakoz yemeden dönmeyin !<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402800818" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2913/14402800818_4812948a1d_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588709852" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2914/14588709852_74cc7919cf_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402826499" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3893/14402826499_5707ae878e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402756610" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5507/14402756610_a2cff5e404_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Karnımızı doyurduktan sonra denize girmek için Molivos'a ve Petra'ya gittik.Molivos sokakları çok güzel.Bir sürü hediyelik eşya dükkanları ve eşssiz bir manzaraya sahip.<br />
<br />
Sokakları renkli evleri ile adeta sizi büyülüyor. Petra'da deniz muhteşem , çocuklu aileler için çok güzel bir sahili var.<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14587534164" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2940/14587534164_c02a2dcea3_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402977997" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2900/14402977997_a6827b1e75_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566312576" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5544/14566312576_9b4e3065f9_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586091641" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3840/14586091641_5b42bae4cf_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402979307" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3908/14402979307_4f642fe65b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Petra'dan dönüş yolunda yüksek tepelerden Kalloni koyuna inerken kuş cennetide gerçekten çok güzel bir manzaraya sahip.<br />
<br />
3.gün güzel bir kahvaltıdan sonra konakladığımız yere çok yakın olan Barbayanni Ouzo fabrikaasını ziyaret ettik.Fabrika çok büyük değil tamamen aile işlemesi ,içeriye girince hemen sizi alıp ouzo hakkında bilgi veriyorlar. Üretimin nasıl yapıldığı ,anasonun kalitesini çok güzel anlatıyorlar.<br />
<br />
Uzun uzun yazmıyorum çünkü beni tadım kısmı daha çok ilgilendiriyor :) Hediyelik ouzo almak isterseniz en uygun fiyata fabrikadan alabilirsiniz.<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403074129" title="Midilli by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3854/14403074129_44d62443e9_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586073331" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2935/14586073331_2c4983ab8d_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588690002" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2907/14588690002_fefcd46dc0_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586075441" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5473/14586075441_95573b909c_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402740400" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3860/14402740400_89f616024b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402815289" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3884/14402815289_0ea7b3504e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586081121" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3841/14586081121_6763113a33_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14557458760" title="image by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="image" height="640" src="https://farm3.staticflickr.com/2896/14557458760_37f008d477_z.jpg" width="480" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Son günümüzde de Sigri ve Eressos 'u ziyaret ettik.Yollar gerçekten oldukça ıssız yolda acaba bizden başka kimse yok mu diye düşünmeden edemedik :) Sigri yolu oldukça uzak ama denizi muhteşem. Biz aslında Lesvos Petrified Forest Park ( Fosil Ormanı ) ziyaret etmek için gitmiştik ama ziyaret saatlerini tam ayarlayamadığımız için sadece dışarıdan bakmakla yetindik.<br />
Ayrıca o sıcakta gezmekte pek cazip gelmedi aslında.Siz ziyaret etmek isterseniz saatleri iyice araştırıp öyle gitmenizi öneririm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566346976" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2923/14566346976_c7b2e1e8d5_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402960337" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2936/14402960337_7e9f322e85_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566345176" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3863/14566345176_0bec2494ea_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566345436" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3848/14566345436_1005bc6e3c_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586066881" title="Midilli Adası 2014 by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Midilli Adası 2014" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2895/14586066881_0260ddd29f_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Midilli Adası gerçekten çok büyük bir ada . Anlatacak çok fazla şey olmasına rağmen gittiğimiz yerleden kısa kısa bahsetmek istedim.Yazımı bir kaç bölüme ayırmak ve çok detay vererek sizleri sıkmak istemiyorum çünkü sadece gidilecek yerleri not almanız ve kendi keşif rotanızı oluştırmanız çok daha keyifli.Sadece gezerken şuna dikkat edin,anayollardan ayrılıp ara yollara hiç girmeyin.Kısa gibi gözüken ara yollar oldukça bozuk ve kötü.Adaya gider gitmez edineceğiniz harita ile otoyolları bulabilirsiniz. Yaklaşık 4 gün boyunca hiç durmadan gezmemize rağmen tamamen adayı göremedik.Ama oldukça çok gezdik ve yorulduk diyebilirim :) <br />
Son olarak yine yazıma bir lezzet adresinden bahsederek son vermek istiyorum.Mytilini ( Lesvos ) merkezde bulunan <b>Kalderimi</b> de enfes bir öğle yemeği yediğimizi ve ada da ki en güzel sardalya'yı da burada tattığımızı da belirtmeden geçemiyorum.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="500" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/101759084" webkitallowfullscreen="" width="600"></iframe> <a href="http://vimeo.com/101759084">kaldirimi</a> from <a href="http://vimeo.com/user5530291">pelin süme sak</a> on <a href="https://vimeo.com/">Vimeo</a>.</div>
<br />
Biz çok güzel anılarla ayrıldık,her gezgin kendi rotasını belirlermiş . Yeni lezzet durakları keşfetmenizi ve çok eğlenceli bir tatil geçirmenizi diliyorum .<br />
<br />
İyi Tatiller<br />
<br />
<br />
<br />pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com7Lesbos, Greece39.2645095 26.27770729999997538.870613000000006 25.632260299999974 39.658406 26.923154299999975tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-8664793170074227252014-07-24T11:54:00.002+03:002016-07-07T18:40:28.514+03:00Samos ( Sisam ) Adası Gezisi<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14589510295" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5522/14589510295_d4f10b4a30_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
Bodrum tatilimizden dönerken Samos adasına da uğramak istedik. Bodrum'dan sabah erken yola çıktığımız için 2 saat içinde Kuşadasına vardık.
Daha önce turla birlikte yunan adalarına gitmemiştik ama bu sefer öyle denk geldi ve Kuşadası limanda bulunan <strong>Meander Travel</strong> şirketinden bir paket tur satın aldık.
Feribot bileti , bir gece akşam yemeği ve konaklamayı kapsayan bu turdan memnun kaldık. Samos adasına geçmek içinde yine schengen vizenizin olması şart.Ama 3-4 gün önce başvurursanız kapı vizesi ile de gitmeniz mümkün.<br>
<br>
Biz son dakika karar verdiğimiz için istediğimiz otelde malesef yer yoktu ( Doryssa Seasıde Resort ) bu yüzden Samos merkeze yakın bir otele karar vermek zorunda kaldık.
Aeolis Hotelde ( manzara harikaydı ) Siz daha önceden plan yaparsanız yukarıda bahsettiğim oteli de seçebilirsiniz.<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586179021" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3878/14586179021_bd6825e8a7_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
Samos 'dan sabah 9.30 da feribotumuz hareket etti ,yaklaşık 1:30 saat sonra adaya vardık. Kuşadası'nın Milli parklar bölgesi Samos adasına o kadar yakın ki karşıya yüzerek geçebilirsiniz hissi veriyor. Ama liman ters tarafta olduğu için yol bu kadar uzun sürüyor.
Biz Haziran ayının sonunda gittiğimiz için feribot ve gümrükte çok az sıra bekledik. Hemen otelemize gidip eşyalarımızı bırakıp hemen limanın tam karşısından araba kiralık. ( Bayram tatillerinde gümrükte çok fazla sıra oluyor bilginiz olsun)Adanın dar sokakları ve virajlı yolları için küçük bir araba tercih ederseniz daha rahat ederseniz.Ada da park sorunu yok merkezlerde ücretsiz bir dolu otopark bulunuyor.
Adalara geçişte herkes çok yardımcı oluyor,otelden de hemen adanın bir haritasını verip gezip görülmesi gereken yerleri işaretliyorlar. Böylece adayı gezmek çok daha kolay ve rahat oluyor.Harita üzerinde ilk belirlediğimiz nokta Manolates köyü oldu.Köy oldukça güzel,renkli renkli boyanmış evler el sanatlarının sergilendiği küçük küçük hediye dükkanları ile dolu şirin bir yer.<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14587645744" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2928/14587645744_425f66e1d6_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402928419" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5520/14402928419_fc999074fb_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14589503935" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2923/14589503935_5f4a1c3bfe_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403081547" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3880/14403081547_1bcf6f5b94_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14589500395" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2897/14589500395_2f6faf364e_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403076647" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2930/14403076647_38499cbd76_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588803222" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5586/14588803222_d42714ee17_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566459536" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3863/14566459536_a658583f22_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402893158" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2915/14402893158_2e9970f8e3_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
<div style="text-align: justify;">
Pisagor Samos adasında doğduğu için onunla ilgili objeleri bu şirin köyde de görmek mümkün.Pisagor ya da Pythagoras MÖ 570 - MÖ 495 yılları arasında yaşamış olan İyonyalı filozof, matematikçi ve Pisagorculuk olarak bilinen akımın kurucusudur.En iyi bilinen önermesi, kendi adıyla anılan Pisagor önermesidir. "Sayıların babası" olarak biliniyor.
Pisagor bardağı denilen bardak hemen hemen her dükkanda satılıyor ,bir nevi adalet bardağı da denilebilir.Bardağın içinde bir yükselti var içine koyduğunuz içecek o çizgiyi aşarsa içine konulan içecek bardağın altında ki delikten boşalıp akıp gidiyor.Herkese eşit davranılması gerektiğini bu şekilde de anlatmış .
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Monalates köyünde yaşayanlar aromatik bitkiler topluyorlar, üstün kaliteli bal üretiyorlar ve ayrıca çömlekçilik ve seramikçilikle uğraşıyorlar.Ada halkı çok konuksever ve ilgili.Dar pencereleri ve ahşap balkonlarıyla karekteristik eski evler geçmiş dönemi canlandırıyor.<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402921939" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5508/14402921939_56b8b1414c_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
Gezerken acıktığımız için öğle yemeğini <strong>Monalates</strong> köyünde yedik.Yine klasik menü olarak greek salata ,kalamar ve balık baş roldeydi :)
Yemek yedikten sonra Pisagora/Heraios ( <strong>Pythagorio</strong> ) doğru yola koyulduk.Antik bir kent olan Pitagoriya tertemiz sularda yüzüp güneşlenmek, geleneksel iş ve ürünlerle uğraşan konuksever insanlarla tanışmak ve gece hayatını sonsuz yaşamak isteyenler için gezilmesi gereken bir şehir.Alışveriş için bir çok dükkan ,her damak zevkine uygun lokantaların olduğu keyifli bir yer.Limanda Pisagorun bir heykeli de bulunuyor. Benim büyük oğlum bu sene 7.sınıf olacağı için epeyce bu konu konuşuldu hatta Bora ile bolca dalga geçildi :)Pisagor teoremi olarak bilinen " Bir dik açılı üçgende dik kenarların her birinin uzunluklarının karelerinin toplamları, hipotenüsün uzunluğunun karesine eşittir. " sözünü sürekli hatırlattık :))<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403072477" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2898/14403072477_c68ae14c7b_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588799722" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3837/14588799722_730d08d171_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402870528" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5494/14402870528_3ae4e784aa_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
Ana cadde üzerindeki dükkanlardan hediyelik eşyalara bakıp kendi zevkimize göre bir kaç şey satın aldık.Benim klasik olarak yunan adalarından aldığım bez çantaları kesinlikle öneriyorum hem çok kullanışlı hemde güzel bir hatıra olarak kalıyor.Sahilde Türk olduğunuz hemen anlaşılıyo bu yüzden merhaba merhaba diye seslenenler çok oluyor :)Bu kafelerden birini seçip sıcak yürüyüşünüze frappe molası verebilirsiniz.
Denize girmek için Doryssa Plajı,Psili Ammos (özellikle çocuklar aileler için ) veya hemen Pisagor heykelinin arkasındaki koy tercih edilebilir.Pisagoru keşfettikten sonra Arkeoloji Müzesini ve Efpalinian Tünelini gezebilirsiniz. ( Biz çocuklardan dolayı denize daha çok vakit ayırdığımız için gittiğimizde malesef hepsi kapalıydı ) Müzeleri gezmek isterseniz mutlaka ziyaret saatlerine dikkat edin.
<br>
<br>
Pythagorio'da akşam üstü <strong>Taverna Marıtsa'da</strong> nefis bir yemek yedik.Gerçekten hem ikramları hemde sofraya gelen tüm deniz ürünleri inanılmaz lezzetliydi.Samos adasına giderseniz mutlaka uğrayın derim.Sahibi çok güler yüzlü ve çok tatlı insanlar.Samos adasında içecek olarakta yerli şarapları ve Samos ouzo da deneyebilirsiniz.Ortam harika ,çalan müzikler harika.
<br>
<br>
Lezzetlerin fotoğraflarını ekliyorum ve çok daha fazla bir şey söylemiyorum :)<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609567133" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5534/14609567133_c28f0bc6f7_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402830020" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3839/14402830020_2accbd1814_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586169021" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3884/14586169021_3d2123ab98_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588791112" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3866/14588791112_d9e27380dc_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609576233" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3836/14609576233_bfc1375731_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586173541" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2940/14586173541_954962cd5b_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14587622474" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5503/14587622474_f95b5a8620_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586170691" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3901/14586170691_5cfe72866d_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403060317" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5546/14403060317_36e88c8aa6_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
<strong>Taverna Maritsa</strong>
<br>
T: <a dir="ltr" href="tel:+30%2022730%2061957" x-apple-data-detectors="true" x-apple-data-detectors-type="telephone" x-apple-data-detectors-result="1">+30 22730 61957</a>
<br>
<br>
Samos adasında ikinci gün otelimizde güzel bir kahvaltı yaptıktan sonra konakladığımız yerden 15-20 dakika uzaklıkta olan Kokkari'ye gittik. Geleneksel yapısını koruyan ,adanın en uğrak yerlerinden biri olan Kokkari dergilerde veya internette gördüğünüz Samos adasının tanıtımlarında yer alan kartpostallık bir yer.Tarihi, şirin sokakları,denize sıfır olan küçük pansiyonları,muhteşem denizi ile gerçekten kendine hayran bırakıyor.Alışveriş yapacağınız dükkanlar ,cafelerde mevcut.
<br>
<br>
Adayı dolaşmaya devam edip <strong>Karlovasi</strong> şehrini de gezdik.Adanın en büyük ikinci şehri.Şehrin semboli olan Aziz Triadas kilisesi köyün en en yüksek noktası olan limanın üst kesiminde bulunuyor.<br>
Görmek isteyenlerin aklında olsun.Biz Limanı biraz dolaştıktan sonra yine denize girmek için Psili Ammos plajına geri döndük.<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402916539" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5566/14402916539_fba5625906_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14402882358" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5593/14402882358_965b5e7cfc_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586176841" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2929/14586176841_5f018e4c65_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609578583" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3860/14609578583_d3cd3f1651_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14566451326" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2932/14566451326_107ef7bcaa_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14587626974" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2896/14587626974_704f22f1ee_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
İkinci gün akşam yemeği içinde yine Pythagorıo Remataki'de denize sıfır bir masada ayaklarımız kuma değerek yedik.Yemekler fena değildi,çok beğenmemiş olasak da manzara için sesimizi çıkartmadık :)<br>
<br>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403071157" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3913/14403071157_b72a78a170_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14403070757" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3869/14403070757_1d14f43293_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586180301" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3900/14586180301_1e6995c3af_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14586180111" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3890/14586180111_85eb0e9234_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14588796562" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2919/14588796562_bfa2ef7613_z.jpg" width="640"></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609566563" title="Samos Adası by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Samos Adası" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3901/14609566563_606e242875_z.jpg" width="640"></a>
<br>
<br>
Samos Adası da diğer yunan adaları gibi çok keyifli ve denize girmek için harika rotalar var. Hergün bir başka koya gidilebilir. Kuşadasına bu kadar yakın olan Samos adası Ege sularını sevenler için gezilip görülmesi keyifli bir ada.Yemeklerimiz kültürlerimiz birbirine çok yakın,gezip görmek isteyenler için keşfedilmeyi bekliyor.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com5Samos, Greece37.7547857 26.97777010000004337.3528862 26.332323100000043 38.1566852 27.623217100000044tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-88060315040552912232014-07-15T16:04:00.001+03:002019-12-05T20:52:04.332+03:00Thassos Adası Gezisi<div style="text-align: justify;">
Thassos adası deniz tatili ve yurtdışı tatili için harika bir yer ,yemek hem konaklama bizdeki tatil rotalarına göre çok daha ekonomik. Yolculuk için Schengen vizesi ve araba ile ilgili evrakların tamam olması gerekiyor. Araba için ( <a href="http://www.turing.org.tr/tr/belgeler.asp">Turing</a> firmasından her türlü detayı öğrenebilirsiniz) yurtdışı ehliyetinizin olması yeterli. Artık bir çok turizm firması da hafta sonları Thassos adasına turlarda düzenliyor ama elbette kendi arabanızla gitmek çok daha rahat olur.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
İstanbul'dan yola çıktıktan sonra Tekirdağ, Malkara, Keşan ve İpsala güzergahını takip ederek sınır kapısına geçiyorsunuz (bizim şansımıza gece hiç sıra beklemedik) sınırı geçtikten sonra ise Alexandroupoli (Dedeağaç) ve Xanthi (İskeçe) üzerinden ilerleyip feribota bineceğiniz Keramoti 'ye ulaşıyorsunuz. Biz çok erken yola çıktığımız için önce Kavala'ya uğrayıp güzel bir kahvaltı yapmak istedik.Kavalayı biraz gezip sabah güneş doğarken nefis fotoğrağraflar çektik.
</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585850824" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7428/9585850824_3015dbafa8_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583064477" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5525/9583064477_c83889f4ee_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585854830" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7407/9585854830_8266f1fba2_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sahilde bir saat kadar dolaştıktan sonra tekrar Keramoti' ye doğru yola çıktık. Feribot sırası çok kalabalık gibi gözükse de her saat başı feribot kalkıyor. Bu yüzden feribot sırasında fazla beklemiyorsunuz . Feribot beklerken sahildeki cafelerde frappe molası da vermek oldukça keyifli oluyor.45-50 dakikalık bir feribot yolculuğu ile Thassos adasına vardık. İstanbul'dan Thassos adası yaklaşık 6 saat uzaklıkta , yollar çok düzgün ve güzel .</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585849396" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3726/9585849396_dbaaaf637f_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Konaklama için geleneksel <strong>Panagia</strong> köyünde bulunan <strong>Hermes</strong> Otel'de kaldık. Otel bir aile iştemesi ,çok temiz ve rahat. Sabah kahvaltısında bizimle Türkçe konuşup meyve ikram etmeleri de çok hoştu. Odamıza yerleşip hemen ada'yı turlamaya başladık ,ada küçük bir ada ama her koy inanılmaz güzellikte. <strong>Panagia</strong> köyü de çok keyifli bir yer, yüksekte olduğu içinde akşamları püfür püfür bir havası var, gece sokakları mutlaka dolaşın. Hem manzara hem de alışveriş için güzel bir yer. Et yemekleri yiyebileceğiniz bir çok restaurant var, hediyelik eşya dükkanları arasında da kaybolmanız mümkün. </div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583025623" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5511/9583025623_386006fe64_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585811322" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5515/9585811322_0f7dc5454a_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585838942" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5466/9585838942_a7e6bbc4a5_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583048851" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2827/9583048851_feaf1c9fb5_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585835904" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7326/9585835904_71f7070a92_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
İlk olarak <strong>Saliara Beach</strong> 'e ( Marble Beach ) gittik.Yolu inanılmaz bozuk , sanırım zıplaya zıplaya 35-40 dakika da gitmişizdir :) Ama manzara ve plaj muhteşem. Maldivlere mi geldik diye şaşırabilirsiniz :) Küçük küçük mermer taşlar yuzunden denizin ve kumsalın içi bembeyaz gözüküyor o görüntü de insanı büyülüyor.
</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14424804097" title="Thassos by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos" height="612" src="https://farm3.staticflickr.com/2911/14424804097_6ce71fa473_z.jpg" width="612" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14424804097" title="Thassos by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2887/9583042153_54f94fe698_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583034665" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3699/9583034665_82d083050f_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583033159" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3715/9583033159_d792e554a5_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Plajda tahmin edeceğiniz gibi çok Türk var :) Plaj da hiç yabancılık çekmiyorsunuz çünkü dj dönüşümlü Türkçe parçalarda çalıyor :)) Bir kaç saat yüzdükten sonra , bir baska plaja doğru yola çıkıyoruz. Yol üzerinde Alykes köyü yakınlarında ki Melek Mikaile ( Archangel Michael ) adanan kadın manastırını gezmek için duruyoruz.Bir uçurumun kenarında olan manastırın manzarası muhteşem.
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585844840" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7444/9585844840_6c36203c31_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585843504" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3689/9585843504_4816bce7dd_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585841574" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7352/9585841574_79842a7a3d_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583057645" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm6.staticflickr.com/5546/9583057645_b15865ce1e_z.jpg" width="640" /></a>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Manastırı gezdikten sonra <strong>Aliki</strong> plajına gittik,gerçekten inanılmaz güzel bir plaj. Biraz kalabalık bir yer , boş şenzlong bulmakta zorlansakta denizin ve güneşin tadını doya doya çıkarttık. Çocukların çok acıktık demeleri üzerine <strong>Aliki</strong> 'de nefis bir öğle yemeği yedik.Tabii ki yunan adalarında balık bize oranla çok daha taze ve ekonomik. Mezelerle bile karınızı doyurmanız mümkün.Çok taze bir Fangri ve nefis mezelerle dolu güzel bir öğle yemeğinden sonra plajda vakit geçirdik.
</div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609136884" title="Öğle yemegi Fangri by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Öğle yemegi Fangri" height="612" src="https://farm6.staticflickr.com/5526/14609136884_105b136e5b_z.jpg" width="612" /></a>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
İkinci gün ise tekrar adayı dolaşmaya başladık.Adanın tamamını dolaşmak yaklaşık 3 saat sürüyor.. Her taraf ormanlık ve yemyeşil adanın her yerinden denize girmek neredeyse mümkün .Yaklaşık 80 tane koy olduğu söylendi,her bir köşesi başka güzel. Bizde ki gibi şenzlong fiyatlandırılması yok ,istediğiniz koyda durup dilediğiniz yerde denize girebilirsiniz.Sadece içeçek söyleyip tüm gün deniz keyfi yapmaniz mümkün.
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585801626" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2839/9585801626_3eb6e829b5_z.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9583090183" title="Thassos & Kavala & Dedeağaç by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Thassos & Kavala & Dedeağaç" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7436/9583090183_8f3f69a9dd_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<b>Psili Ammos</b> çocuklarla çok rahat edebileceğiniz bir plaj ,incecik kumu ve denizi muhteşem. Biz günün yarısını bu plajda geçirdik,hemen arkasında ki restaurantlarda da yine harika yemekler mezeler ve tabii ki doya doya mythos içtik :) <b>Paradise Beach</b>'de oldukça sığ bir denizi olan bir koy,yine çocuklu ailelere öneriyorum.<br />
<br />
Thassos Adasında gitmek güney sahillerine inmekten inanın çok daha kolay ve rahat. Konaklama da yaklaşık 4 kişi için 80-120 Euro arasında fiyatlar değişiyor. Ada'dan dönerken hediyelik ouzo,ada şarapları ,zeytinyağı,zeytin ,bal vb. yiyecekler alabilirsiniz.<br />
<br />
Şıpıdık terliklerle dolaşacağınız ,denizin ve güneşin tadını çıkaracağınız,yunan mezelerinin ve içkilerinin keyfine varacağınız harika bir kaç gün için mutlaka görülecek yerler listenize Thassos Adasını da ekleyin..<br />
<br />
İyi tatiller.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com7Thasos, Greece40.7766956 24.70907050000005340.764671099999994 24.688900500000052 40.7887201 24.729240500000053tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-69629039965834202872014-07-07T16:41:00.002+03:002014-07-07T16:41:39.388+03:00Şekerpare<div>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14585859211" title="Şekerpare by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Şekerpare" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3872/14585859211_26b6d6a6d7_z.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Blog yazmaya gerçekten eskisi kadar zaman ayıramıyorum ramazan ayı geldi geçiyor ben halen yeni bir tarif yazmaya vakit bulamamışım :)<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Bu yüzden tatlı bir tarifle kendimi affettirmek istedim :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/14609248543" title="Şekerpare by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Şekerpare" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2906/14609248543_6a9bd61b63_z.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Malzemeler</i></b></div>
<div>
- 125gr. tereyağı</div>
<div>
- Yarım su bardağı pudra şekeri</div>
<div>
- 2 yemek kaşığı irmik</div>
<div>
- 1 tane yumurta</div>
<div>
- yarım paket kabartma tozu</div>
<div>
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi</div>
<div>
- Alabildiği kadar un ( 2 su bardağından biraz fazla)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Şerbeti için</i></b>:</div>
<div>
- 1,5 su bardağı şeker</div>
<div>
- 2,5 su bardağı su</div>
<div>
- bir kaç damla limon suyu</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Üzerine</i></b>:</div>
<div>
- Fındık</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:</div>
<div>
<b>1</b>- Oda sıcaklığında ki tereyağını ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın.</div>
<div>
<b>2</b>- Hepsini yavaş yavaş yoğurun.Unu azar azar ekleyin elinize yapışmayan bir kıvama gelince yoğurmayı bırakın.</div>
<div>
<b>3</b>- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın.Kavrulmuş fındık içini şekerparenin tam ortasına bastırarak hamurua şekil verin.</div>
<div>
<b>4</b>- Fındıkları biraz içine doğru iterseniz piştiğinde dışarı doğru çıkıp görüntüyü bozmayacaktır.</div>
<div>
5- Önceden ısıltılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızara kadar pişirin. ( yaklaşık 30-35dk)</div>
<div>
<b>6</b>- Diğer tarafta şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın .Şurup kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyip iki dakika sonra ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.</div>
<div>
<b>7</b>- Fırında kızarmış şekerpareleri alıp bir kaç dakika bekletin daha sonra üzerine ılık olan şerbeti dökün ve tepsinin üzerini kapatın.</div>
<div>
<b>8</b>- Dinlendirip şerbetini çektirin daha sonra sevdiklerinize ikram edin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-87899088742728960082014-04-20T15:11:00.004+03:002014-04-21T09:48:38.869+03:00Limon Gümüşlük<div style="text-align: justify;">
Bodrum beni özlemiş bende Bodrum'u özlemiş olabilirim ,öyle ki artık özlediğim yerlerin fotoğrafları gözümün önünde uçuşuyor :) Durum böyle olunca bende geçen yaz gittiğimiz Limon'dan bahsedip özlem gidermiş olurum diye düşündüm.<br />
<br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13948048674" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3787/13948048674_e9cef6f57c_z.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bodrum özlenir de <a href="http://www.limongumusluk.com/">Limon</a> özlenmez mi ? Tabii ki özlenir ,kahvaltısı gün batımı her şeyi çok özlenir.Kahvaltısı oldukça doyurucu tabii ben 3 beyle seyahat ettğim için bizim ekstra isteklerimiz biraz fazla oluyor.Ama ikram edilen kahvaltı inanın hem göze hem de midemize hitap etti.Reçellerin sunumu (özellikle bodrum mandalina reçeli enfes ) peynirlerin sunumunu çok beğendim.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924477971" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7381/13924477971_a335f35440_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924483216" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7160/13924483216_942a543fd4_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924481642" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2899/13924481642_f70a2729b7_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13947588765" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3718/13947588765_76346e1c9c_z.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sanırım Nisan sonu ile sezonu açmış olurlar ,sizde bu güzel mekanın keyfini mutlaka çıkartın.
Kahvaltı sunumları oldukça şık ve özenilmiş,biz oldukça memnun kaldık.İncir ağacının gölgesinde kahvaltı ziyafetinin benim yerime de tadını çıkartın :) Bahçesinin her köşesi tam seyirlik ,yeşillikler içinde bambaşka bir enerjisi var.Sessiz ,huzurlu bir mekan. Gün batımı daha da şahane oluyor ama biz çocuklardan dolayı akşam keyfini süremiyoruz :)
Bahçesinde Nisan ayı kahvaltısı eminin çok güzel oluyordur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Biz geçen sene Haziran ayında ve Temmuz ayında oradaydık . Bodrum müdavimlerinin aşina olduğu bu güzel yerin tadını sizde çıkartın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Giderseniz lütfen bol bol kulaklarımı çınlatın :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924477766" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3788/13924477766_6b529614d5_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13948039484" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7300/13948039484_a484782acb_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13948037484" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7092/13948037484_a901c85576_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13948036034" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm3.staticflickr.com/2911/13948036034_94cfe9002b_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924470642" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm4.staticflickr.com/3782/13924470642_58614bc4d6_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="https://www.flickr.com/photos/39185556@N04/13924459341" title="Limon Gümüşlük by pelin süme sak, on Flickr"><img alt="Limon Gümüşlük" height="425" src="https://farm8.staticflickr.com/7346/13924459341_3b449e3836_z.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Şimdiden afiyet şeker bal olsun :)<br />
</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com848960 Gümüşlük, Türkiye37.0547465 27.23895119999997437.0420745 27.218781199999974 37.0674185 27.259121199999974tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-19420115876214015642013-12-05T11:18:00.001+02:002013-12-05T11:18:14.606+02:00Pratik Lahmacun<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/11218639064/" title="Pratik Lahmacun by pelince.com, on Flickr"><img alt="Pratik Lahmacun" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2877/11218639064_4c3ef3d364_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Annemin bize çocukken yaptığı bu atıştırmalığı bende şimdi çocuklara yapıyorum.Hazırlaması gayet kolay,damak lezzetinize uyar mı bilemiyorum ama denemenizi öneririm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<b>Malzemeler</b></div>
<div>
- 10 adet tost ekmeği</div>
<div>
- 200 gr köftelik kıyma </div>
<div>
- 1 adet orta boy kuru soğan</div>
<div>
- 2 adet orta boy domates</div>
<div>
- maydanoz</div>
<div>
- tuz</div>
<div>
- karabiber</div>
<div>
- kırmızı pul biber</div>
<div>
- tereyağı</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Hazırlanışı</b>:</div>
<div>
<b>1</b>- Köftelik kıymayı ( dana kıyma kullandım ) karıştırma kabına alın.İçine incecik kıyılmış kuru soğanı ilave edin.</div>
<div>
<b>2</b>- Domateslerin kabuklarını soyun ve yine çok ince şekilde küp küp doğrayın.Bir tutam maydanozu alıp yine lahmacun karışımının içine doğrayın.</div>
<div>
<b>3</b>- İçine tatlandırmak için göz kararı baharatlardan ekleyin. Lahmacun karışımını elinizi hafif su ile ıslatarak yaklaşık beş dakika yoğurun.</div>
<div>
<b>4</b>- Daha sonra tost ekmeklerinin üzerine ceviz büyüklüğü kadar karışımdan koyun ve ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.</div>
<div>
<b>5</b>- Tost ekmeklerini hazırladıktan sonra fındık büyüklüğünde ki yağı ekmeklerin üzerine koyun.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tost ekmeğinden hazırladığınız pratik lahmacunları tepsiye dizin.</div>
<div>
<b>6</b>- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-79277129090438870862013-11-07T14:13:00.000+02:002013-11-14T18:42:14.306+02:00Tahinli Kurabiye<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10723867484/" title="Tahinli Kurabiye by pelince.com, on Flickr"><img alt="Tahinli Kurabiye" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5506/10723867484_5d999abe8d_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
Tahinli kurabiye sevmeyen yoktur sanırım. Daha önce başka bir tarif yayınlamıştım ama Sevgili Gülhan Kara'nın bu tarifi de on dakika içinde yapılıyor ve nefis bir çay saati kurabiyesi haline dönüşüyor.<br />
<br />
Mutlaka Deneyin:)<br />
<br />
<strong><em>Malzemeler</em></strong><br />
- 1 su bardağı tahin<br />
- 1 su bardağı sıvı yağ<br />
- 1 su bardağı pudra şekeri<br />
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi<br />
- 1 paket kabartma tozu<br />
- Alabildiği kadar un <span style="color: #666666;">( yaklaşık 3-4 su bardağı )</span><br />
<br />
<strong><em>Üzerine</em></strong> :<br />
- Pudra şekeri<br />
<br />
<strong><em>Hazırlanışı</em></strong>:<br />
<strong>1</strong>- Tüm malzemeyi karıştırma kabının içine koyun ve yoğurun.<br />
<strong>2</strong>- Ele yapışmayan hamuru çok sert olmayan bir kıvam elde edince yoğurmayı bırakın.<br />
<strong>3</strong>- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine cevizden biraz daha büyük parçalar kopartarak dizin.<br />
<strong>4</strong>- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.<br />
<strong>5</strong>- Fırından çıkarttıktan sonra kurabiyenin dağılmaması için tepside soğutun. Üzerini pudra şekeri ile süsleyip ikram edin.<br />
<br />
Afiyet Olsun.<br />
<br />pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-88558271623168613092013-09-30T13:38:00.000+03:002013-09-30T13:57:16.918+03:00PepsiCo Türkiye İle Patates Hasatı ve Kapadokya Gezisi<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10017187725/" title="PepsiCo Etkinliği by pelince.com, on Flickr"><img alt="PepsiCo Etkinliği" height="306" src="http://farm8.staticflickr.com/7306/10017187725_50202b15c3_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Bir kaç hafta önce <a href="http://www.pepsico.com.tr/">PepsiCo</a> Türkiye'nin daveti üzerine Kapadokya gezisi ve patates hasadına katıldım.<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
Tatil dönüşü hiç ara vermeden bir etkinliğe katılmak önce bana yorucu gelse de Kapadokya'yı daha önce görmediğim için hemen daveti kabul ettim. Sevgili Aslı ( Zarakol İletişim) ve Sevgili Sevil'le ( çok okuyan çok gezen ) ile havalimanında buluşup bol kahkahalı bir uçak yolculuğundan sonra Kayseri'ye indik. Bizim için gönderilen arabaya binip otele doğru yola koyulduk , yolculuk boyunca ( ve tüm gezi boyunca ) piyasaya çıkan yeni ürünlerin tadımını bol bol yaptık sanırım. Tropicana içeceklerinin hemen hemen hepsini çok beğendim,özellikle piyasaya yeni çıkan kek A La Turca Kek Kurabiye'sine bayıldım :) Eve döndüğümde bile çantamın her yerinden PepsiCo ürünleri çıkıyordu :)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Otele yaklaştığımızda hava karanlık olsa bile manzara beni adeta büyüledi.Otel Uçhisar bölgesinde ve harika bir konumda yer alıyordu.Otelle ilgili daha önce mail gelmişti ama özellikle internette girip neresi diye bakmamıştım , iyi ki de bakmamışım gittiğimde şahane bir süpriz oldu.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.ccr-hotels.com/tr/kapadokya-turlari">CCR Hotel Cappadocia Cave Resort & Spa </a>konum ve yer olarak harika bir panaromik bir manzaraya sahip.Odaların hepsi birbirinden farklı dizayn edilmiş,her köşesinde ayrı bir şıklık vardı.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
PepsiCo Türkiye Kurumsal İletişim Müdürü Didem Şinik Hn. tarafından odamıza bırakın bir not ve çömlekten yapılmış cips ve sosluk hediyesi gerçekten çok hoşuma gitti .</div>
</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015841355/" title="Hediyelerimiz harika pelince by pelince.com, on Flickr"><img alt="Hediyelerimiz harika pelince " height="612" src="http://farm4.staticflickr.com/3802/10015841355_983fff116e_z.jpg" width="612" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015531753/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3750/10015531753_7258ffe786_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015526273/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2848/10015526273_9b6640f371_z.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="text-align: justify;">Güzel bir karşılamadan sonra ertesini günün hayalini kurarak yattım. Çok uykusuz olmama rağmen sabah 5:30 gibi kalkıp balonların gökyüzünde ki dansına şahit olmak ,bu eşşiz manzarayı izlemek çok keyifliydi.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015433155/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7405/10015433155_2c6faca3f8_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015460756/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7332/10015460756_929328c7e7_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sabah kahvaltımızı yaptıktan sonra toplantı salonunda PepsiCo 'nun yeni ürünlerini hem de patatesin ülkemizde ki ve dünyada ki yolculuğunu Gastronomi uzmanı Vedat Başaran'dan dinleme fırsatı yakaladık.
Daha sonra Vedat Bey'in eşliğinde tüm blogger arkadaşlarımla birlikte değişik dip soslar hazırlayıp keyifli bir kaç saat geçirdik. Cip soslar denenirken kaç paket cip yenildiği hakkında en ufak bir fikrim yok :)</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015421885/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7417/10015421885_b4e6e5fc82_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015439266/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3778/10015439266_f39234f1da_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015376584/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3765/10015376584_32167317ca_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015419756/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7380/10015419756_8f6b6de0fe_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015369575/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3834/10015369575_d79325feed_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015353995/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3739/10015353995_dfc31b9de6_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Güzel bir öğlen yemeğinden sonra hemen yola koyulduk,keyifli ve bol kahkahalı bir tur yolculuğu ile ilk durağımız Göreme Açık Hava Müzesi oldu. Zaman dolayısıyla hızlı bir turla burayı gezip biraz alışveriş molası verdikten sonra Çömlek yapınını görmek için Avanosa doğru yola koyulduk.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015382445/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2810/10015382445_b16347cd24_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015347414/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2876/10015347414_9ac03a1898_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Rehberimizin de anlattığı gibi "Kızılırmak ve ona rengini veren killi topraklar ,çömlekçinin çarkında yeniden hayat buluyor "Güray Çömleçilik' te verdiğimiz mola'da çok eğlendiğimizi söylemeliyim.Özellikle Sevil'in çömlek yapması ve ustanın showu anlatılmaz yaşanır bir durumdu :)) Anavos molamızdan sonra akşam için otelimize doğru gittik.Akşam yemeği için yine çok güzel düşünülmüş türk gecesine katıldık,çok değişik ve eğlenceli bir gece oldu.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015950133/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2878/10015950133_a76977ba12_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015876016/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2873/10015876016_ec1a840ee7_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015888186/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3772/10015888186_96a74bf595_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Gezinin en keyifli ve en merak ettiğim kısmı da patates hasadıydı. Sabah saat 4.30 da uyanıp PepsiCo Türkiye'nin patates tarlalarına doğru yola çıktık.Patates hasadını daha önce görmediğim için çok merak ediyordum.
Kahvaltımızı tarla'da yaptıktan sonra PepsiCo Türkiye Agro ekibinden Cem Özyurt'un patates üretimi ilgili ,sürdürülebilir tarımla ve karbon ayak izini azaltan çalışmalardan bahsetti..Cem Bey'in anlatımını dinledikten sonra hep birlikte tarlaya patates hasadına gittik.Çok keyifli bir sohbet ve bilgilendirme eşliğinde tarladan kendi ellerimizle patates topladık.Topladığımız Lady Rosetta patateslerden bir kaç tanesini de eve getirdim.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015817354/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5514/10015817354_d6c4be1017_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015960563/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5530/10015960563_70e908076e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015873035/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3750/10015873035_82e1ef12ee_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015823714/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5477/10015823714_3bfd58e4e6_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015820534/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5337/10015820534_844c637c4e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015307154/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3755/10015307154_af7b9bd040_z.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10015870915/" title="Kapadokya by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kapadokya" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5528/10015870915_df06de401f_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
Beni bu güzel organizasyona davet ettikleri için Sevgili Aslı Pınar Tüfekçi'ye ( <a href="http://www.zarakol.com.tr/">Zarakol İletişim </a>) Sevgili <a href="http://www.pepsico.com.tr/">Pepsi Co Türkiye'ye</a> ,Sevgili Zeynep Yüksel'e çok teşekkür ediyorum.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/10016070903/" title="PepsiCo-White by pelince.com, on Flickr"><img alt="PepsiCo-White" height="334" src="http://farm3.staticflickr.com/2849/10016070903_497df3e706_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
PepsiCo Sürdürebilir Tarım ile İlgili Notlar:<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>PepsiCo
Hakkında<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
PepsiCo, her biri
yıllık 1 milyar doları aşan perakende satışına sahip 22 ayrı markasının yanı
sıra yıllık net satış geliri 65 milyar doları aşan, global yiyecek ve içecek
sektörünün lider kuruluşudur. <span style="color: red;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PATATES
TARIMI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM <o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Patates nasıl sebzedir?<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Patatesin
zengin bir besin kaynağı olduğu uzun zamandan beri bilinmesine rağmen detaylı
bir incelemeye tabi tutulması son dönemlerde gerçekleşmiştir. Yapılan
incelemeler ışığında yumrunun gıda değeri, farklı çeşitlerde olduğu kadar bir
çeşidin değişik şartlar altında yetiştirilmesi halinde de farklılık
göstermektedir. Toprak karakteri, mevsim şartları, gübrenin çeşidi ve uygulama
şekli, ekim zamanı, Hastalık ve Zararlılarla Mücadele Programı, olgunlaşma
şartları, muhafaza yerinin sıcaklığı ve rutubeti, depolama periyodunun uzunluğu
gibi şartlar bu çeşitliliği oluşturmaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Sürdürülebilir
Tarım:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
PepsiCo,
kaliteli patates yetiştirmeyi, verimi artırmayı ve tarımsal üretimde
sürdürülebilirliği sağlamayı en büyük önceliklerinden saymaktadır. PepsiCo
Türkiye de hem tüketicilerine en iyisini sunabilmek adına en kaliteli
hammaddeye ulaşmak hem çevreye karşı olan sorumluluğunu en üst düzeyde
uygulamaya koymak hem de birlikte çalıştığı çiftçilere ve tedarikçilere yatırım
yapmak amacıyla ve yetkin çalışanlarla beraber, SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM konusundaki
çalışmalarına hız kesmeden devam etmektedir. Tüm bunları yaparken de en
yenilikçi ve üstün teknolojileri kullanıma sokmaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Türkiye’nin
gururlu ekibi olarak PepsiCo Agro ekibi ve Yetkin tedarikçilerini sizlere
tanıtmaya çalışacağız, gerek yetenekleri açığa çıkarmak, farklı görüşlerden
sinerji yakalamak, Her işin daha iyi yapılabileceğini gösteren
tedarikçilerimizle Örnek çalışmalar çıkarıyoruz. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b>PepsiCo, aşağıdaki ilkeler ışığında faaliyet göstermektedir:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->En yüksek kalite değerlerinde ham madde
kullanmak<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Kesintisiz, sosyal sorumluluk bilinciyle tedarik
sağlamak<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Sürdürülebilir tarım faaliyetlerini
uygulamak/yaymak<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Türkiye’deki tedarikçilerinin verimli
performansını korumak<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Tedarikçi ve Çalışanlarımızın gelişimine yatırım
yapmaya devam etmek<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM ne demek?<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM, Tarımsal üretimden elde
edilen hammadeyi, istenilen ktriterde alırken;<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Üretim yapılan Toprağı korumak ve verimliğini
azalmamak için; İşleme, Rotasyon, çevreye duyarlı Gübre seçimine dikkat
edilmesidir, klasik kimyasal gübreler dolgu malzemesi olarak Kireç/Denüz kumu
ihtiva ettiğinden uzun yıllar kullanımları sonucu, Toprakta Kireçlilik/Tuzluluk
sorunları oluşmaya başlar, bu yüzden PepsiCo örnek bir proje ile dolgu
malzemesi Organik olan “Naturalis” Organo Mineral gübre çalışmasını
yürütmektedir. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Kullanılan Doğal Kaynaklara dikkat edilerek,
sadece içinde bulunduğumuz dönem içinde değil, gelecek kuşaklara da Su
kaynaklarımızı temiz ve yeterli miktarda aktarmamız gerekmektedir, bu yüzden
daha az su gerektiren sulama sistemlerinin kullanılması gereklidir. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Üretim Operasyonu sırasında daha düşük enerji
tüketimine ihtiyaç duyan operasyonlara yönlendirmek, yeni teknolojiyi takip
etmek ve sonuçta Tarla verimini yüksekltmek gereklidir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
PepsiCo Sürdürülebilir tarım konusunda Türkiye’de
öncü bir politika izlemektedir. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Patates
PepsiCo’nun yiyecek işinin en önemli hammaddesidir<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Dünyanın en önemli patates cipsi markaları olan
Lay’s, Ruffles gibi lider ürünlerin üretiminde sadece Avrupa bölgesinde her yıl
toplam 1.2 milyon ton patates kullanılmaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Türkiye’nin en büyük cips üreticisi
PepsiCo, temel hammaddesi olan
patatesleri Türkiye’nin 18 şehrinde, 7.555 futbol sahası büyüklüğe denk gelen
3.400 hektar alan üzerinde yetiştirmektedir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 14.2pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--> Türkiye'de 27 tedarikçi ve 350’den fazla
çiftçi ile çalışılmaktadır <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 14.2pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo sadece 2012 yılında 60 bin ton cipslik
patates ve 12 bin 400 ton sertifikalı patates tohumu depolama kapasitesine
ulaşmıştır<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo, patates tarımında<b> </b>çiftçiye en faydalı ve çevreye en az zararlı teknikleri
göstermekle yükümlüdür. 8’i Ziraat mühendisi Toplam 24 kişilik deneyimli bir ekip ile, yıl boyunca iş ortaklarıyla sıkı bir işbirliği
içerisinde çalışarak, üretim sürecinin her aşamasında en iyi uygulamaların
hayata geçirilmesini sağlamaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>Türkiye,
Avrupa bölgesindeki patates kalitesinde en iyi ilk 6 içinde yer almakta
ve ilk 3’ü hedeflemektedir.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye tarafından uygulamaya konulan
sistem ile patatesin kalitesi, zorlu hava koşulları ve hasat sorunlarına rağmen
177 indeks olarak artışa geçmiştir. Patatesler ne kadar kaliteli olursa,
PepsiCo’nun verimliliği de o ölçüde artmaktadır. PepsiCo Türkiye, bağlı
bulunduğu Güney Doğu Avrupa Bölgesi’nde ise en kaliteli patatesi kullanan ülke
olarak büyük bir başarıya imza atmıştır.<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 32.2pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo kendi Organo-Mineral
gübresini üretmektedir<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Net “0” (sıfır) atık, PepsiCo fabrikalarının küresel
hedeflerinden biridir. Bu doğrultuda Suadiye/İzmit’te faaliyetlerine devam eden
PepsiCo fabrikasındaki anaerobik çürütme tesisinde organik atıklar, 2008
yılından beri biyogaza dönüştürülmektedir. Gaz jeneratöründe elektrik ve ısı
enerjisine çevrilen biyogaz ile fabrikanın ve patates depolama tesisinin
yaklaşık %44’lük enerji ihtiyacı karşılanmaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye, kendi ürettiği Naturalis
gübresiyle bizden gübre alan bütün tedarikçilerimizin ihtiyaçlarını
karşılamaktadır. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo sistemi içerisinde bir ilk olarak
Türkiye tarafından gerçekleştirilen “Anaerobik Çürütme Projesi” ile dünyadaki tüm
PepsiCo sistemi içerisinde tarlalarda kullanılmak üzere kendi gübresini üreten
tek ülke Türkiye olmuştur. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Bu proje ile SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM ekibi, “Net Sıfır
Atıkla” çalışan yiyecek tesisinde kullanılan üretim döngüsünü, operasyon ekiple
mükemmel bir işbirliği gerçekleştirerek, organik atıkların başarılı bir şekilde
“Naturalis” adlı patates gübresine dönüştürülmesine ve tekrar kullanıma
sokulmasına katkıda bulunmuştur. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Proje, PepsiCo Yiyecek Türkiye Suadiye
Fabrikası’nda yürütülmektedir. 2013 yılında Naturalis üretimi için Tarsus
fabrikasının da atıkları projeye dahil edilmiştir, Tarsus Fabrikasının
atıklarından elde edilen “Naturalis<span style="color: #6e6f71; font-family: Sentinel-Book; mso-bidi-font-family: Sentinel-Book;">” </span>2013 sezonunda başarılı
bir şekilde kullanılmıştır. Bu olumlu sonuç sonrasında Tarsus fabrikasınında
Naturalis projesinde kalması için çalışmalar devam etmektedir.<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Bu projenin amacı, PepsiCo Yiyecek Türkiye'nin
patates üretiminde kullandığı gübrelerin içeriğindeki kimyasalların miktarını
yüzde 40 oranında azaltmaktır. Kimyasal gübre kullanımı ile elde edilen verime
eş değer olan Naturalis gübresi, organik madde içerdiğinden bitkinin besin alımını kolaylaştırmaktadır. Ayrıca bu gübrede, diğer
sıradan gübrelerde kullanılan zararlı malzemeler bulunmamakta, toprak için son
derece sağlıklı olan gübre ile atmosfere daha az CO2 salınmakta, bu da çevreye
daha az zarar anlamına gelmektedir. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->2013 itibarıyla
gübresini verdiğimiz tedarikçilerimiz için mevcut gübre ihtiyaçlarının yüzde 100’ünü
Naturalis’ten sağlamaya başladık. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b> </b><b>PepsiCo karbon ayak izini azaltan çalışmalar
yapmaktadır</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye,<b> </b>karbon ayak izinin düşürülmesine
önemli katkı yapan çevre dostu patates depolama tesislerini hayata geçirmiştir.<span style="font-family: Sentinel-Book;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Bu süreçte 2012 yılı
vs 2010 a göre salınan karbon %24 oranında azalmıştır. Bu başarının ardında,
Suadiye'deki yeni depo yatırımı sayesinde nakliye mesafelerinin azaltılması,
tarla verimlerindeki artış ve depolama kayıplarının azaltılması
etkenleri yatmaktadır. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye, Türk çiftçisiyle beraber
çalışmaya devam ederek su ve karbon ayak izini 2012 yılında da 2010 yılına
göre, sırasıyla yüzde 34 ve 24 oranlarında azaltmayı başarmıştır. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo su tasarrufu konusunda büyük başarılara imza atmaktadır<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i>1 kamyon
damla sulama ekipmanı, 35 kamyon makro yağmurlama ekipmanının yapacağı işi
yapmaktadır.<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye, tarım arazilerinde kullanmaya
başladığı damla sulama ve mini yağmurlama sistemlerinin kullanımını iki katına
çıkararak, patates üretimi için seçilen bölgelerde, tedarikçilerinin
kullandıkları sulama yöntemlerini değiştirerek yanlış veya bilinçsiz sulamadan
kaynaklanan sorunları ortadan kaldırıyor veya azaltılıyor. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo’nun patates üretim alanlarında
kullanılan düşük basınçlı sulama sistemlerinin artışı sayesinde, 2012 yılında
10.1 milyon ton su tasarrufu sağlanmıştır. PepsiCo, Türk çiftçisiyle iş
birliğine devam ederek, 5 yıl içerisinde su tüketimini ve karbon salınımını %50
azaltmayı hedefleyen projeler yürütmektedir.<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo Türkiye, PepsiCo tarafından geliştirilen I-Crop sistemi ile
iklimi önceden okuyarak, proaktif olmamız için bizi yönlendirmektedir.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye, I-Crop sistemi ile Türkiye’de
yine bir ilki gerçekleştirmektedir. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Kendi geliştirdiği özel bir yazılım ve toprağa
yerleştirilmiş hassas sensörleri kapsayan İ-Crop sistemi ile hava durumu,
toprağın su ihtiyacı ve gübre ihtiyacını bilgisayar ortamında takip
edebilmektedir. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->İlave olarak İlaçlama zamanlarını erken uyarı
sistemi ile bildirip, tam zamanında ilaçlama yapılmasını sağlar, bu satede
koruma amaçlı gereksiz uygulamalar yapılmaz. <o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Sistemin Türkiye’de kurulan 2 İstasyon üzerinden
tanıtımı devam etmektedir, önümüzdeki yıllarda yaygınlaştırılması
planlanmaktadır.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo Türkiye “Tarım Akademisi” ile tüm tedarikçilerini eğitmektedir<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->İki yıldır uygulanan PepsiCo Türkiye Tarım
Akademisi 180 tedarikçi teknik personeline , 208 saat boyunca eğitim vermiştir.
<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Her yıl patates tedarikçileri ve teknik
personelinin gelişimine yönelik “Tarım Akademisi” adı altında verilen
bilgilendirme ve eğitim toplantıları düzenlemektedir. <b><o:p></o:p></b></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Tarım Akademisi etkinliklerini; cipslik ve
tohumluk patates üretiminde en iyi uygulamaların paylaşılması, iletişimin
arttırılması, sonuçların paylaşılması ve Türkiye SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM
stratejilerinin paylaşılması amacıyla düzenlemektedir.<span style="font-family: Sentinel-Book; mso-bidi-font-family: Sentinel-Book;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo
Türkiye eğitimlerin yanı sıra çiftçilerine finansal destek de sağlamaktadır<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye tedarikçilerini destekleme
kapsamında, ayni avans yöntemiyle, tedarikçilerinin toplam gelirlerinin yüzde
40'ına tekabül eden tohum, gübre ve bitki koruma ilaçları gibi maliyetleri
önceden karşılayabiliyor, hasada kadar 5 ay faizsiz olarak kullandırma fırsatı
ve finansal destek vermektedir. <b><o:p></o:p></b></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Patates deposu yapmak isteyen girişimcilere de
know how desteği vermeye devam etmektedir.<b><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<o:p> </o:p><b>HEDEFLER:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo
Türkiye 5 Yıl içinde patatese harcadığı
suyu yüzde 50 azaltmayı hedeflemektedir<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Türkiye SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM operasyonu; 5 Yıl
içinde tedarikçilerini damla sulama ve
mini sprinkler sulama sistemlerine yönlendirip, depo kayıplarını azaltıp, tarla
verimlerini ve tarlada teknoloji kullanımını arttırarak, patatese harcadığı
suyu 5 yılda yüzde 50 azaltma planı ile uygulamaya devam etmektedir.<o:p></o:p></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b>PepsiCo
Türkiye 5 Yıl içinde Patates üretiminde ve depolanmasındaki karbon ayak izini
yüzde 50 azaltmayı hedeflemektedir<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ListParagraph" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PepsiCo Türkiye,
nakliye mesafelerini kısaltıp, yeni depo projeleriyle, dünyada ilk olan
kendi atığından ürettiği organo-mineral gübre “Naturalis” ile ve tarlada
teknoloji kullanımını arttırarak 5 yılda karbon ayak izini yüzde 50 azaltmayı
hedeflemektedir. <o:p></o:p></div>
<br />
<br />
<br />pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com5Nevşehir, Türkiye38.713375686254764 34.854125976562538.514992186254766 34.5314024765625 38.911759186254763 35.1768494765625tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-88542636949728240642013-08-30T20:29:00.001+03:002016-07-07T18:36:37.493+03:00Nick The Fisherman ( Kos Ada'sı )<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9630145194/" title="Nick The Fisherman by pelince.com, on Flickr"><img alt="Nick The Fisherman" height="501" src="http://farm8.staticflickr.com/7372/9630145194_7111afef4e_z.jpg" width="640"></a></div>
<br>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.pelince.com/2013/07/kos-adas-gezisi.html">Kos Adasına</a> gittiğimizde en iyi balık restaurantları arasında Nick The Firsherman'da yer alıyordu.Daha önce de tecrübe ettiğimiz gibi bir yer ne kadar popülerse o yer o kadar pahallı ve beklentilerin altında kalabiliyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
İlk gün başka bir yerde öğlen yemeği yedikten sonra ikinci gün dayanamayıp lezzetleri denemeye karar verdik.Öncelikle şunu söylemeliyim ki garsonların biri türkçe konuşuyor, Enver Bey'e sipariş vermek çok daha rahat oluyor.Nick The Fisherman'nın sahibi Atina'da yaşıyormuş oğlu dükkanın başında .Şubat Mart gibi açılıyor Kasım ayı gibi de sezonu kapatıyorlarmış.</div>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582734739/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2864/9582734739_66a7cccf56_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
<div style="text-align: justify;">
Her gittiğimizde bir başka salata bir başka lezzet denedik.Öncelikle ilk sipariş vermeniz gereken buharda midye inanılmaz lezzetliydi. Beyaz sos eşiliğinde ( beyaz şarap ve soğanlı ) nefis bir sosla birlikte masaya geliyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Midye yemeğe korkan ben parmaklarımı da yememek için kendimi zor tutum diyebilirim :) Deniz'den babam çıksa yerim derseniz mutlaka ama mutlaka denemenizi öneriyorum.<br>
<br></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9630273330/" title="Nick The Fisherman by pelince.com, on Flickr"><img alt="Nick The Fisherman" height="480" src="http://farm3.staticflickr.com/2887/9630273330_c4171f9856_z.jpg" width="640"></a><br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305753007/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7447/9305753007_155d7de93a_z.jpg" width="640"></a><br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305751581/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3771/9305751581_3f30239368_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
<br>
Buharda midyeden sonra bir başka gün yediğimiz acı soslu midye benim acayip hoşuma gitti,acılı sosun damakta bıraktığı lezzet nefisti.Midye kabuğunun içinde sunulması da ayrı bir güzellik katmıştı.Çocukların sevdiğini söyleyemeyeceğim ama ben sosu kaşık kaşık içtim diyebilirim :)<br>
<br>
Midye belki de herkesin sevdiği bir lezzet değil ama denemek için yeni bir yer yeni ülke'de olmanın keyfi ile belki de benim için denersiniz.<br>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585527036/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3688/9585527036_5f143cafb7_z.jpg" width="640"></a><br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582741191/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7441/9582741191_2541fc01db_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
Kalamarın hem dolması hem de sade hali inanılmaz taze ,ağızda pamuk gibi dağılıyor.Kalamarın her yeri kullanılıyor ve bu şekilde servis ediliyor.<br>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585534444/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" height="425" src="http://farm4.staticflickr.com/3808/9585534444_32190b0cd6_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305755101/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7427/9305755101_bdab6cb5ba_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
Denediğimiz ahtopot köftesini ve deniz tarağını'da bir o kadar beğeniyoruz.İkram edilen her lezzette hafif bir sarımsak tadı hafif bir limon sosu mutlaka var.Bizim damak lezzetimize çok uyduğunu belirtmeliyim.Schengen vizeniz varsa Bodruma gittiğinizde mutlaka Kos Adasına geçip Nick The Fisherman'da Barbayanni Blue ouzo veya Yunanistanın En iyi Biraları Alfa ve Mythos eşliğinde mezelerin keyfini çıkartın.<br>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9469571353/" title="Ahtapot kofte deniz ürünleri tadımı by pelince.com, on Flickr"><img alt="Ahtapot kofte deniz ürünleri tadımı " height="612" src="http://farm8.staticflickr.com/7358/9469571353_837ba1d772_z.jpg" width="612"></a><br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9469505595/" title="Deniz tarağı by pelince.com, on Flickr"><img alt="Deniz tarağı " height="612" src="http://farm6.staticflickr.com/5513/9469505595_60fed4aa31_z.jpg" width="612"></a><br>
<br>
Sofraya gelen mezelerle aslında karnınız doyuyor ,balıktan çok bahsetmedim çünkü size ne önerilirse onu yemenizi tavsiye ediyorum. Her şey mevsiminde güzel olduğu için o mevsime ait balıklar inanılmaz güzel oluyor.<br>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308532352/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7323/9308532352_791da27142_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
<div style="text-align: justify;">
Haziran ayında gittiğimizde Kılıç balığı yedik gayet güzel pişmiş nefis bir sosla servis edilmişti. Daha sonra Ağustos ayında tekrar gittiğimizde enfes bir gümüş balığı yedik.Çıtır çıtır ve tazecikti,o yüzden balığı ikinci plana atıyorum ve bol bol mezelerin ve salataların tadına bakın .</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Salataların da en meşhuru greak salad bizim çok iyi bildiğimiz çoban salatanın zeytin,turşu ve peynirle zenginleştirilmiş sunumu da gayet güzel. Havuç ve lahana salatası da oldukça çok yapılıyor. Fotoğraflar konusunda oldukça zorlandığımı söylemeliyim ,çünkü masaya her gelen lezzet çocuklar ve bizim tarafımızdan o kadar sevildi ki kameraya mı çeksem,telefonla mı çeksem,makine ile mi çeksem şaşırdım kaldım :)</div>
<br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308539150/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5532/9308539150_18a9433d6e_z.jpg" width="640"></a><br>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585535092/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5325/9585535092_de19a4f792_z.jpg" width="640"></a><br>
<br>
<div style="text-align: justify;">
Fiyatlara gelince bizden çok daha farklı bir politikaları var ,mezeler azar azar değil doyurucu bir şekilde sofraya servis ediliyor. Balık ve meze pişirmeyi gerçekten çok iyi biliyorlar.Yemeğin arkasından da aceleniz yoksa tatlı ve meyve de ikramları oluyor.<br>
<br>
Fiyatlarda yediğiniz ve içtiklerinizle alakalı elbette ama biz yaklaşık 4 kişi için 60-100 € arasında değişen hesapla masadan kalktık.<br>
<br>
Pazartesi günleri dışında her gün açık ama yunan adalarında da siesta yapıldığını da unutmayın. Bodrum'dan öğle yemeği için bile gidilir ,inanın pişman olmayacaksınız.</div>
<br>
Şimdiden afiyet şeker olsun ..<br>
<br>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="500" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/73288685" webkitallowfullscreen="" width="600"></iframe> <a href="http://vimeo.com/73288685">Kos adası</a> from <a href="http://vimeo.com/user5530291">pelin süme sak</a> on <a href="https://vimeo.com/">Vimeo</a>.<br>
<br>
email: <a href="mailto:nickthefisherman@windowslive.com">nickthefisherman@windowslive.com</a><br>
<br>
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Nick the Fisherman</b><br>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><b>Averof 21</b></span><br>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><b>tel. <a dir="ltr" href="tel:0030-2242023098" x-apple-data-detectors="true" x-apple-data-detectors-type="telephone" x-apple-data-detectors-result="1">0030-2242023098</a> </b></span>pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com5İstanköy, Yunanistan36.7998512 27.10294309999994836.3929537 26.457496099999947 37.2067487 27.748390099999948tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-31845155999255748332013-08-28T14:34:00.000+03:002019-12-05T20:53:02.109+03:00Symi ( Sömbeki ) Adası Gezisi<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582628919/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3681/9582628919_75c9ede140_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Haziran ayında gittiğimiz <a href="http://www.pelince.com/2013/07/kos-adas-gezisi.html">Kos adası</a> gezisinden sonra gezdiğimiz yerler ve lezzetli yemekler aklımızdan hiç çıkmamıştı.Ramazan bayramında tekrar Bodrum'a gidince Symi adasını da gezip görmek istedik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Symi adasına gitmek için Bodrum limanda bir kaç şirket var onlarla görüştük ama symi adasına haftanın tek günü sefer olduğunu öğrendik ve günleri bize hiç uymuyordu.Zaten Symi'ye gitmek için schengen vizenizin olması gerekiyor.Bizim schengen vizemiz olmadığı için Kos adasına vize alıp ( kapı vizesi )diğer adalara öyle geçiş yapmayı düşündük.Buna karar verdikten sonra evrakları teslim ettik ,3 gün sonra da Bayramın ikinci günü için her şeyi ayarlamıştık <a href="http://www.bodrumferibot.com/tr/default.asp">Bodrum Feribot İşletmeciliğinden</a> Turgutreis limanından gitmek için biletlerimizi aldık.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9478392774/" title="Sabahın kör karanlığında yollara düştük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Sabahın kör karanlığında yollara düştük " src="http://farm8.staticflickr.com/7333/9478392774_6db6c4e6c1_z.jpg" height="612" width="612" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bayramın 2. günü sabah 9.00 feribotuyla Kos adasına geçtik,oradan symi'ye nasıl gideriz diye araştırırken symi adasına gitmenin de kolay olmadığını öğrendik.Yine gün ve saatleri bize uymadığı için Önce Rodos Adasına oradan da Symi'ye gidebiliriz diye planlar yaptık. Tabii ki tüm bunları konuşurken bayramda olduğumuzu,konaklama ve araba kiralama konusunda zorlanacağımızı göze alarak hareket ettik.
Sabah 4:30'da Kos Adasından kalkan Blue Star 2 diye kocaman bir yolcu gemisine bindik.Gemi o kadar büyüktü ki,çocuklarda bizde çok şaşırdık.Gemi tam olarak nereden geliyordu bilmiyorum ( biz Atina'dan geldiğini düşündük ) ama herkes içeride yerlerde uyuyor bayağı kamp hayatına geçmişlerdi :) </div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582696737/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2878/9582696737_22b4f8915f_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Geminin büyüklüğü nedeniyle yolculuk biraz uzun sürdü ,yaklaşık 3 saat sonra Rodos Limanına vardık.Rodos Limana indikten sonra yine orada Symi adasına gitmek için limandan bir başka gemiye binmek üzere biletlerimizi aldık. Rodos Limanına indiğimizde çok vaktimiz olmadığı için Rodos adasını gezemedik sadece limanda bir kaç kare fotograf çekebildik :) </div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585474758/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7347/9585474758_300f6f6698_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585476152/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5498/9585476152_34827a5cb7_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Çocuklar bu yolculukların büyük bir kısmında uyudular ama elbette ordan oraya seyahat ettiğimiz için ellerinde ki bilgisayar oyunları büyük kurtarıcımız oldu.Canları sıkıldıkça ellerinde fotoğraf makinesi veya kamera ile kendi çekimlerini yaptılar.Eşimde her yolculukta olduğu gibi beni çok rahat ettirerek çocuklarla bol bol kağıt oyunu oynadı : ) </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585481612/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7412/9585481612_4c1d3f9ce5_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582680983/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5455/9582680983_b5e231f857_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Symi ( Sömbeki ) Adası'nın güney ucunda batıya bakan kısımda bulanan koy' uğradık.Bu koyda bulunan <b>Archagel Mikail Panormitis</b> manastırı bir Yunan Ortodoks manastırı.Gemimiz bu limanda yaklaşık bir saat kadar bekledi,bu manastır Ortodokslar için çok önemli.Dünyanın her yerinden hacılar bu manastırı ziyaret etmek için geliyorlar. </div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9611028441/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2829/9611028441_f031e5890b_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9611030055/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2818/9611030055_4f42cd4553_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
Daha sonra buradan hareket edip Symi adasının o renkli evlerini görmek için adanın diğer tarafına doğru yol aldık.Limana girmeden önce herkes ayaklandı ve fotoğraf çekmek için sıraya girdi diyebilirim.Evlerim mimari yapısı dokusu ve ruhu gerçekten bambaşka.Sizi adeta büyülüyor,seyahatimiz 2 gün sürdü ama ben ne kadar çok aynı kareyi çekmiş olabilirim bilemiyorum :)<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582638607/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7409/9582638607_ecb13e2bd1_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585422912/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7456/9585422912_f01454eb1d_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582608171/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7336/9582608171_c510914204_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582602305/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3708/9582602305_1eb91568b2_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582591577/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5346/9582591577_480c3471d3_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582585697/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5481/9582585697_c3cc53dd33_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585422912/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7456/9585422912_f01454eb1d_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9610778187/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2877/9610778187_655cdb5148_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9610775365/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3760/9610775365_15449ec70e_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585422912/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7456/9585422912_f01454eb1d_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585437306/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3822/9585437306_ec840b5b88_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Gemimiz Symi'ye yaklaştığında inanılmaz heyecanlandım ,hem adayı çok merak ettiğim için hem de yeni yerler görmenin güzelliği içimi ısıtmıştı. Yolculuk boyunca su,meşrubat,tost gibi şeyleri hep çocukları gönderip almalarını sağladık. Bildikleri 3-5 kelime ingilizce ile dertlerini çok güzel anlattılar.Kasada kim duruyorsa çocuklara mutlaka yunanca bir kaç kelime öğretti. Çocuklarla yapılan yolculukların en güzel tarafı da bu olsa gerek.Onlarında unutamayacağı bir sürü yeni tecrübe yaşamış oluyorlar ve eğleniyorlar .</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Symi'ye vardığınızda konaklayacağımız yer hakkında tereddütlerimiz vardı .<a href="http://www.trivago.com.tr/">Trivago</a> web sitesini hem fiyat kıyaslama hem de rezervasyon için sizin de incelemenizi öneririm.Bayramın 3.günü ve Datça'ya bu kadar yakın olduğu için mi bilmiyorum ama ada oldukça kalabalıktı. Konaklama ile ilgili yoğunluk dolayısıyla biraz zorlandık ama güzel bir yerde oda bulmayı başardık.Odamızın manzarası harika ,dik bir yokuş tırmansakta yine de çok rahat ettiğimizi söylemeliyim.Oda'ya valizleri attıktan sonra çocukları ilk bulduğumuz koydan denize atıyoruz :) Hava o kadar sıcak ki daha fazla yürümeye dayanamıyorlar .</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582546959/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5466/9582546959_88371efe71_z.jpg" height="425" width="640" /></a><a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582545483/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5512/9582545483_d7ff97da30_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582542537/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3679/9582542537_c3af3ac179_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585329026/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3793/9585329026_dd2f3ae955_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585410620/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5336/9585410620_4ea73818b5_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bu kadar koşturmanın arkasından deniz molası şahane geliyor.Uzun süre serinledikten sonra bir anda her yerin boşaldığını görüyoruz. Siesta keyfi yunan adalarında da yapılıyor,bu yüzden restaurantlar birden servisi durduruyorlar.Herkes köşesine çekiliyor,ortalığa sessizlik çöküyor.Sahilde ki cafeler dışında oturabileceğiniz bir yer yok.Bizde önümüze gelen ilk pastaneden yağlı milföy tarzı bir börek alıp agaç gölgesinde keyif yaptık.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585367880/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2830/9585367880_03af0b2199_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582580723/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5348/9582580723_3065559f2f_z.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bayramda tatilde olmak gerçekten çok zormuş,bir daha böyle kalabalık bir zamana denk getirmem sanırım. Symi'de kiralık araba bulmak imkansız .Ada'da zaten toplam 6 tane taksi varmış ki bizde sanırım iki kere içi dolu şekilde uzaktan görebildik :) Biz zaten atmosfere öyle bir kapıldık ki tüm sahili yavaş yavaş dolaştık.Her köşede fotoğraf çekmeye çalıştık.Symi adasının insanı kendine çeken mistik bir havası var.<br />
<br />
Hafif güneş batmaya başlamıştı ki sahilde ki Yacht Cafe'de akşam üstü keyfi yaptık, gün batımını seyrederken klasik konuşmalarımızı yapmaya başladık ,hayat tatil olsa keşke hiç dönmesek vs... vs.. :)</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585360988/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2883/9585360988_02da0c9563_z.jpg" height="425" width="640" /></a><a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582573901/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3754/9582573901_127344135a_z.jpg" height="424" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582569109/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7425/9582569109_12010b652d_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9614009200/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2821/9614009200_dfeebbc7f2_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585318114/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3665/9585318114_65434fc2a9_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582606531/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm3.staticflickr.com/2835/9582606531_49506ed856_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Akşam yemeği için Manos Restaurantta yer ayırttık .Mezelerle dolu bir gece oldu sofraya balık geldiğinde aslında yiyecek yerimiz bile kalmamıştı .Mezelerden en çok hoşuma giden elbette ki symi karidesi minicik ve çok lezzetliydi.Salata semizotu turşusu ile karışık greak salata şeklinde sunuldu,ben semizotu turşusunu pek sevmedim ama eşim beğendi.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9615254926/" title="Barbayannis ouzo ✨ by pelince.com, on Flickr"><img alt="Barbayannis ouzo ✨" src="http://farm6.staticflickr.com/5514/9615254926_f639fe4b03_z.jpg" height="612" width="612" /></a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Özellikle ızgara ahtapot şimdiye kadar yediklerimin en iyisiydi.Lokum ahtapot demek doğru olacak sanırım :) Zaten popüler bir restaurant olduğu için önceden rezervasyon yaptırırsanız daha rahat edersiniz.Bu şöhret öyle bir yayılmış ki iş dünyasından isimler ,medyatik ünlülerin hepsini akşam yemeğinde Manos'da görmeniz mümkün.Servis oldukça hızlı ve yeterli ,kalabalığa hakim bir yer.Akşam bütün sokak Manos masalarıyla dolu oluyor.Gündüz öğleden sonra 16:00 gibi biraz (siesta) dinlenip servisi durduruyorlar ,akşam 19:30 da servis tekrar başlıyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Manos Restaurat oldukça popüler olduğu için bu fiyatlara da yansımıştı :) Bu yüzden oturmadan önce bir kez daha düşünmenizi öneririm :)</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582612057/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7418/9582612057_bf54c969aa_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582559639/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5458/9582559639_a086d766d1_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582558435/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7332/9582558435_c93137afb9_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585343608/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7419/9585343608_d5f0cc42f3_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582550891/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm8.staticflickr.com/7319/9582550891_2d9fe0fd25_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9582554043/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm6.staticflickr.com/5458/9582554043_3ccde22948_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9585338050/" title="Symi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Symi" src="http://farm4.staticflickr.com/3829/9585338050_9a25875cbb_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lezzetlerle dolu bir geceden sonra sahilde ki yunan müziğinin tınıları eşliğinde kaldığımız eve doğru ilerledik.Güzel bir uykudan sonra sabah ada'dan ayrılma vakti gelmişti.Sanırım bu symi adasına son gelişimiz olmayacak ,kalabalığın daha az olduğu bir mevsimde tekrar gelmek üzere vedalaştık.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sizlerinde Ağustos ayları dışında gelmenizi öneririm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Şimdiden İyi Tatiller.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="500" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/73288645" webkitallowfullscreen="" width="600"></iframe> <a href="http://vimeo.com/73288645">Symi</a> from <a href="http://vimeo.com/user5530291">pelin süme sak</a> on <a href="https://vimeo.com/">Vimeo</a>.<br />
<br />
<br />
<br />pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com9Sömbeki, Yunanistan36.585572 27.8428651000000436.3815855 27.520141600000041 36.7895585 28.165588600000039tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-49049516602814552102013-07-30T17:34:00.001+03:002013-07-30T17:34:18.603+03:00Barbunya Pilaki<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9319529443/" title="Barbunya Pilaki by pelince.com, on Flickr"><img alt="Barbunya Pilaki" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7326/9319529443_66ab3a9819_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<b><i>
Malzemeler </i></b><br />
- Yarım kilo taze barbunya<br />
- 1 adet kuru soğan<br />
- 1 adet havuç<br />
- 1 adet patates<br />
- 2 adet domates<br />
- 2 diş sarımsak<br />
- zeytinyağı<br />
- tuz<br />
- toz şeker (1tatlı kaşığı)<br />
<br />
<b><i>Üzerine</i></b> :<br />
- Maydanoz<br />
<br />
<b><i>Servis için</i></b>:<br />
- Limon<br />
<br />
<b><i> Hazırlanışı</i></b>:<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>1</b>- Barbunyaları ayıklayın ve tencerenin içine koyun.Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın.( Barbunyaları haşlarken çıkan siyah suyu dökün )</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2</b>- Diğer taraftan kuru soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.Hafifçe pembeleşen soğanlara ,halka halka doğranmış havucu ve kabukları soyulmuş sarımsağı ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3</b>- Üzerine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesleri ekleyin ve hafifçe suyunu çekip,koyu bir kıvama gelene kadar pişirin .Daha sonra haşlanan barbunyayı ve patatesleri ekleyin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4</b>- Barbunya pilakinin üzerini örtecek kadar ılık su ekleyin.Yemeğin tuzunu ve şekerini de ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5</b>- Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. ( Barbunya pilaki pişerken eğer çok susuz kalırsa mutlaka sıcak su ekleyerek su takviyesi yapın )Ilınınca servis kasesine alın üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyip buzdolabında dinlendirin .Soğuduktan sonra yanında limonla bilikte servis edin.</div>
<br />
Afiyet Olsun.pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-87528697103793588302013-07-20T10:45:00.000+03:002013-07-30T17:06:38.015+03:00Şeftali Soslu Damla Sakızlı Muhallebi<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9319648625/" title="Şeftali Soslu Damla Sakızlı Muhallebi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Şeftali Soslu Damla Sakızlı Muhallebi" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7430/9319648625_6b5bd35756_z.jpg" width="425" /></a><br />
<br />
Şeftali sosu muhallebiye inanılmaz yakıştı , tatlı soğuyana kadar tereddütlerim vardı ama akşam herkes tatlının tadına bayılınca benimde tarifi vermem şart oldu :)<br />
<br />
Denemek isteyenlere tarifim:<br />
<br />
<b><i>Malzemeler</i></b><br />
- 1 kilo süt<br />
- 3 türk kahve fincanı un <span style="color: #666666;">(silme)</span><br />
- 3 türk kahve fincanı toz şeker <span style="color: #666666;">(silme)</span><br />
- 1 yemek kaşığı damla sakızı macunu<br />
- 1 tatlı kaşığı tereyağı<br />
<br />
<b><i>Şeftali Sos İçin</i></b>;<br />
- 6 adet yarma şeftali <span style="color: #666666;">(sulu olacak )</span><br />
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası <span style="background-color: white;"><span style="color: #666666;">(silme)</span></span><br />
- 2 yemek kaşığı toz şeker<br />
<br />
<b><i>Süsleme</i></b> ;<br />
- Hindistan cevizi<br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Un ve tereyağını tencereye koyun unun hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>2</b>- Üzerine sütü ekleyip el çırpıcısı ile devamlı karıştırın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3</b>- Süt kaynama noktasına gelince toz şekeri ve sakız macununu (yoksa normal damla sakızını havanda döverek koyabilirsiniz) ilave edin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4</b>- Kaynayana kadar devamlı karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatın ve mikserle on dakika havalandırarak çırpın. Servis kaselerine üzerinde şeftali sosuna pay bırakacak şekilde paylaştırın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5</b>- Muhallebileri soğumaya bırakın ve şeftalilerin kabuklarını soyun. El blender'ı ile şeftalileri iyice ezin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6</b>- Ezilen şeftalileri sos tenceresinin içine koyup üzerine şekerini ve nişastayı ekleyip hafifçe kaynayana kadar karıştırın ve ocağın altını kapatın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7</b>- Soğuyan muhallebinin üzerine ılık olan şeftali sosu pay edip buzdolabında soğumaya bırakın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Afiyet Olsun.pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-63558919856942463662013-07-19T17:45:00.000+03:002019-12-05T20:54:47.370+03:00Kos Adası Gezisi<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305516049/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3825/9305516049_bb037cb632_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
Bodrum tatiline karar verdiğimizde bu sefer Kos Adasına karşı yakadan bakmak yerine gidip gezmeye karar verdik.Bunun için kısa bir ön araştırmadan sonra Bodrum Feribot İşletmeciliğini arayıp gerekli olan evrakların neler olduğunu öğrendik ve ( en az 6 ay geçerli pasaport , 2 tane vesikalık resim ,vize başvuru formu , nüfus cüzdan fotokopisi vb. ) evrakları tamamladık. Biz bir gece konaklayacağımız içinde ayrıca otel rezervasyon konfirmasyonu'da gitmek istediğimiz tarihten 5 gün önce büroya elden teslim ettik.<br />
<br />
<b><i>İstenilen evraklar</i></b> :<br />
1- Vize başvuru formu<br />
2- 1 adet vesikalık fotoğraf<br />
3- Nüfus cüzdanı fotokopisi<br />
4- Pasaport fotokopisi<br />
5- Gidiş-Dönüş alınan feribot bileti<br />
6- 50€ Vize Ücreti<br />
7- Konaklamalı gidiliyorsa otel rezervasyon fotokopisi<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305556881/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7294/9305556881_1d20e47b8c_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308337918/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7373/9308337918_7b2eba467e_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308335684/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3672/9308335684_914dcd2302_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Bodrum Feribot İşletmeciğili 4 gün sonra bizi arayıp işlemlerin hazır olduğunu feribota binmek için yarım saat önceden orada olmamızı söyledi. Evraklarımızı teslim ederken Feribot ücreti olan kişi başı 25€ , çocuklar içinde yaşları tuttuğu için %50 indirimli biletimizi daha önceden almıştık .</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kos Adasına gideceğimiz sabah Bitez'den sabah erken yola çıkıp Bodruma indik arabımızı önceden anlaştığımız otoparka park ettik,daha sonra güzel bir kahvaltı yapıp Bodrum kalesinin yan tarafındaki limandan gümrük sırasına girdik. Haziran ayında gittiğimiz için çok fazla sıra yoktu , yaklaşık yarım saat bekledik. Gümrükteki işlemler bittikten sonra ( yurtdışı çıkış pulu 15tl )feribota yerleştik. Saat 9.30 da feribot hareket etti ve 45 dakika sonra Kos Adasına (İstanköy) vardık.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kos Adası'na vardığımızda schengen vizemiz olmadığı için bizi başka bir sıraya yönlendirdiler ( kapı vizesi için dönüşte Kişi başı 50€ ödüyorsunuz ) Limanda yaklaşık yarım saat bekledikten sonra pasaportlarımızı alıp otele gitmek için yürümeye başladık. Kos Otel limana çok uzak olmasa da bavullarla yürümek kolay olmadı :) Otel hakkında çok fazla bir bilgiye sahip değildik,sadece internetten eşim arayıp bulmuş ve hemen ön rezervasyon yaptırmıştı.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Otele giderken yol üzerindeki Safari Rent A Car 'dan rahat bir şekilde hem de türkçe konuşarak Fiat Panda kiradık. (günlüğü 40€ ) Uluslararası ehliyetiniz olmasa da adada araba kiralamak hiç sorun olmuyor. Araba kiralamak istemeyenler için bisiklet ve üstü açık böcek denilen araçları da kiralamak mümkün.Bütün yollarda bisiklet yolu var, ada'da bisiklet trafiği var desem sanırım abartmış olmam.</span><br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320758992/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm3.staticflickr.com/2819/9320758992_c9c6fd276b_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308322390/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3808/9308322390_f7a3946f77_z.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kos Otel biraz eski ama oldukça temiz ve güzel bir otel.Biz aile odasında kaldık , oda manzarası Turgut Reis ile karşılıklı olduğu için akşamları çok keyifli bir manzarası vardı.Otele valizlerimizi bıraktıktan sonra ellerimizde haritalar adanın merkezine inip gezmeye başladık.İlk olarak Old Town ve Hipokrat agacını görmeye gittik. 2400 yıl önce gölgesinde Hipokrat’ın öğrencilerine ders anlattığına inanılan Hipokrat Ağacını koruma altına alınmış.Doktorların atası olarak sayılan Hipokrat, ilk defa bu adada hayat bulmuş ve modern günümüzde ise doktorların Hipokrat yemini etmek için bu adayı ziyaret etmesini sağlamış.
Hipokrat agacının hemen arkasında Hacı Hasan Camii bulunmakta,camii oldukça bakımsız bir şekilde duruyor.Alt tarafındaki dükkanlarda hipokratla ilgili bir sürü hediyelik eşya satılıyor.<br />
<br />
Burayı da gezdikten sonra Osmanlılardan korunmak için yaptıkları Şövalyeler Kalesinı ( Neratzia Kalesi ) gezmeye gittik.
Eski Neratzia Kalesi olarak bilinen ve eski bir kalenin yıkıntıları üzerine inşa edilen Şövalyeler Kalesi, Kos Limanı’nın girişinde bulunuyor.Kaleyi gezmeden önce köprü üzerinde bol bol fotoğraf çekip gezimize devam ediyoruz.
Daha sonra Kos Arkeoloji müzesine gitmek istedik ama malesef kapalı olduğu için içini gezme şansımız olmadı.Adanın şehir merkezinde yürüme mesafesinde olan Defterdar Camii İbrahim Paşa tarafından yaptırılmış ve şu anda alt kısmı restaurant olarak kullanılıyor.Hemen aynı meydan da her turistin uğrak yeri olan kapalı büyük bir pazar yeri var.<br />
<br />
Hediyelik magnet,sünger,yiyecek ,içeçek,ada şarapları vb. bir sürü hediyelik eşya almak mümkün. Ben banyo için sünger ,bir kaç reçel çeşidi,magnet ve uzo ile alışverişi sonlandırdım .Ada'nın eskişehir denilen yerinde tüm tarihi yerler birbirine çok yakın bu yüzden dolaşıp alışveriş yapmak genellikle rahattı. </div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317794057/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3669/9317794057_a67f24d17e_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320586974/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7406/9320586974_350f2314bc_z.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305505721/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"></a><a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305492745/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5496/9305492745_c8c41944aa_z.jpg" height="425" width="640" /></a><a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308290982/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3779/9308290982_51523731de_z.jpg" height="425" width="640" /></a><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7385/9305505721_724cea5160_z.jpg" height="425" width="640" />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308268298/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5323/9308268298_e78e27962d_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305483101/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5347/9305483101_af4feb789d_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308278260/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3830/9308278260_363735221d_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305498005/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3744/9305498005_165ce01bfa_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Bu turun ardından çok acıktığımızı fark ediyoruz ve Kos Adasına gelmeden nerede ne yenir diye dersimize çalıştığımız için restaurantı bulmak pek zor olmuyor..Merkeze yine yakın olan limanın bir diğer tarafında bulunan Nick The Fisherman da güzel bir öğlen yemeği yiyoruz..Bu restaurantın garsonlarından birinin türkçe konuşması bizi çok memnun ediyor. Bir sonraki gün yemeğini de yine Sardelles'de yiyoruz. Restaurantla ilgili tüm detayları daha sonra lezzet durakları başlığı altında bol fotoğraflarla tekrar yazacağım :)
Karnımızı doyurduktan sonra bu sefer çocukların sesine kulak verip adanın güzel plajlardan biri olan paradise beach'de (Kefalos tarafında ) denize girip biraz serinliyoruz. </div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Denizde vakit geçirdikten sonra güneşin batışını izlemek için zia köyüne doğru yola koyuluyoruz. Zia köyü'nün yolu biraz uzak ama yolu oldukça keyifli ,dağa tırmanırken manzaranın güzelliği için sabrediyoruz.Yolda böcek denen üstü açık araba kiralayanların çok eğlendiğini görüyoruz ama yine de iyi ki araba kiralamış diye düşünüyoruz.Çocuklar olmasa da hava oldukça sıcak olduğu için bu araçlar sanırım bizi biraz zorlardı.
Tırmanışımız sona erdiğini , hediyelik dükkanların yoğunluğundan ve arabalardan anlamak mümkün.Zia şirin bir dağ yamacı köyü ve eşsiz bir manzaranın hakim olduğu gece eğlencesi ve tavernaları ile ünlü güzel bir yer.
Biz akşam yemeği için Olympia 2 'de karar kılıyoruz.Teras manzarası gerçekten şahane ,herkesin elinde fotoğraf makineleri güneşin batışını bekliyor.Karnımız çok acıkmamış olsa da tadım yapacağımız için bahanemiz çok tabii :) çocuklara köfteli bir menü ,ortaya meşhur greek salata ,balık ve alfa beer ile yemeğimizi yunan tınıları eşliğinde afiyetle yiyoruz. Olympia 2 'de yemek fiyatları biraz pahallı ama biz Bodrum restaurantları ile karşılaştırınca çok daha uygun olduğunu düşünüyoruz.Tabii ki ne yediğiniz ve ne içtiğiniz ile ilgili ama ortalama kişi başı 15€ gibi bir fiyat söyleyebilirim. </div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317760581/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5501/9317760581_5faac05598_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305613477/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7412/9305613477_2a67480030_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305616663/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3795/9305616663_0e7e0d98f3_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9051817702/" title=" Greek Salad ve Alfa Beer by pelince.com, on Flickr"><img alt=" Greek Salad ve Alfa Beer " src="http://farm4.staticflickr.com/3674/9051817702_f32c571d53_z.jpg" height="612" width="612" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Güneş batmaya başladığında herkes ayakta bu güzel anı ölümsüzleştirmeye çalışıyor :) Güneşi batırıp güzel bir akşam yemeğinden sonra zia'dan ayrılıyoruz. Elbette bizim yanımızda çocuklar olduğu için gece taverna eğlencesi için zaman yaratamıyoruz .Etraftan gördüğümüz kadarıyla taverna eğlenceleri müthiş , biz kuzuların uykuları geldiği için otelimize dönüyoruz ve otel odasından Turgut Reis manzarası izlemek zorunda kalıyoruz :)
<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320552036/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7420/9320552036_e88a1722fe_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Kos Adasını gezip görmek için bence ada'da bir gece konaklamak yeter. Ada'nın her yerinden denize girmek mümkün.Tabii Kefalos tarafının denizi çok daha sakin ve güzel.Biz diğer koyları da gördük ama o koylarda dalga ve çakıl daha fazlaydı. Gitmek isterseniz de Zipari köyünün içinden Tigaki sahilinde denize gidebilirsiniz.Biz sadece dolaşıp geri döndük. Tigaki'de her yaşa uygun kıyafet ve alışveriş yerleri var.Büyük bir çarşısı ve marketlerin çokluğu hemen dikkatimizi çekiyor.
Bizim turlar daha çok yemek odaklı olduğu için Asklepion Sitesi ve Tıp Merkezini sadece uzaktan görüyoruz ve gezmek için çocukları ikna edemiyoruz :) Siz giderseniz mutlaka görmeye çalışın.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317735489/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm3.staticflickr.com/2822/9317735489_6b8aed0c8d_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320529310/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7395/9320529310_0a962e0827_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320525782/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm3.staticflickr.com/2889/9320525782_a253b1b7bd_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
İkinci gün için geri dönüşümüz saat 16.30 olduğu için merkezden çok fazla uzaklaşmak istemiyoruz.Bu yüzden sabah otelden eşyalarımızı alıp ayrılıyoruz.Arabayla şehir merkezinde park edip tekrar dolaşmaya sokak aralarında gezmediğimiz yerleri görmeye devam ettik.Çocuklarında hoşuna gideceğini düşündüğümüz için şehir merkezindeki gezi treni turuna katıldık.Yaklaşık 20dk. süren bu turda nereleri gezmeniz gerektiği gösterilen güzel bir tanıtım turu oldu.( gerçi biz hepsini gezmiştik ama olsun ) Tren'den indikten sonra ada'da bir sürü yerde şubesi olan To Special dondurmalarına hücum ettik :) Ada'da kaldığımız sürece en çok parayı sanırım dondurmaya harcadık :))Bir topu 1,5€ olan fiyatı ile değişik bir sürü dondurma çeşidini denemenizi öneriyorum.Özellikle Bueno,Ferroro ve Nutella dondurmaları inanılmaz lezzetliydi.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320541808/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7410/9320541808_35377a76b3_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317751563/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5447/9317751563_a2ed142086_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ara sokaklarda dolaşıp bu sefer St.Paraskevi Kilisesini geziyoruz.Açık pembe renkli Bizans mimarisini yansıtan tipik bir yunan kilisesi.Limana yakın kafeler öğlen saati olduğunda oldukça kalabalıklaşıyor. Birde telefon olayından bahsetmek istiyorum,adanın Turgut Reise bakan tarafında telefonunuzu şebeke değiştirmeden rahatça kullanabilirsiniz.Sadece ada'nın diğer taraflarında hiç bir şekilde çekmiyor.Ama kısa bir tur için gidiyorsanız bence telefonunuzu rahatça kullanabilirsiniz.<br />
<br /></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308254522/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5528/9308254522_587b636902_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308251388/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7339/9308251388_aa16efdd36_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305461979/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm6.staticflickr.com/5449/9305461979_aa26e6a86f_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317741481/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kos Adasından ayrılmadan önce sokak aralarında son kez kayboluyoruz. Bodrum'a yakın bu şirin adayı görmek bizi mutlu ediyor.Dönüş saatinde arabayı anahtarı üzerinde bırakarak limanda bize söylenen yere park edip eşyalarımızı alıp pasaport kontrolünden geçip Kos adasına veda ediyoruz.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305474929/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7443/9305474929_3ef7cbaff3_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9317746415/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3817/9317746415_5d28f54595_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9320549448/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3813/9320549448_022ef21855_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9308287484/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm4.staticflickr.com/3747/9308287484_a741a50035_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9305542107/" title="Kos Adası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kos Adası" src="http://farm8.staticflickr.com/7315/9305542107_c6b00197da_z.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
</div>
</div>
<br />
Fotoğrafların devamı <a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/sets/72157634681274226/"><b>burada</b></a> ;<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Copyright © 2013 pelince.com Her Hakkı Saklıdır.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir. Fotoğraf kopyalanması, çoğaltılması ve dağıtılması tamamen fotoğrafı çekenin iznine tabidir.Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.</b></div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com6İstanköy, Yunanistan36.7998512 27.10294309999994836.3929537 26.457496099999947 37.2067487 27.748390099999948tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-80674936017340964702013-07-02T14:09:00.001+03:002013-07-02T17:33:23.584+03:00Zencefilli Limonata<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9189373395/" title="Zencefilli Limonata by pelince.com, on Flickr"><img alt="Zencefilli Limonata" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7375/9189373395_75d9172f81_z.jpg" width="451" /></a><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">Yaz tatilimizi bu sene biraz erkene aldık daha önceki yıllara göre süresi daha uzun olduğu için de full enerji ile geri döndük. Tatil'de bir çok yeni yer gördük ve yeni lezzetler denedik.Sırayla inşallah hepsini paylaşacağım.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bodrum tatili sırasında da sizler için çalıştım :) Bodrum limonları daha yeni yeni oluşuyor ama ağaçların tepesinde kalan son limonları benim kuzular elleriyle topladı. Onlarında katkısı olduğundan daha da lezzetli bir içecek oldu . Ev yapımı nefis bir bodrum limonatasını hep birlikte hazırladık.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9192172396/" title="Zencefilli Limonata by pelince.com, on Flickr"><img alt="Zencefilli Limonata" height="425" src="http://farm8.staticflickr.com/7431/9192172396_eff2b4971b_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9192174500/" title="Zencefilli Limonata by pelince.com, on Flickr"><img alt="Zencefilli Limonata" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2892/9192174500_23788c887e_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Daha önce tarifini verdiğim <a href="http://www.pelince.com/2010/06/limonata.html">limonata</a>'dan tek farkı içinde çok az zencefil rendesi olması.Zencefilin rahiası çok hoş bir lezzet kattı.<br />
<br />
Denemek isteyenler için;<br />
<br />
<b><i>Malzemeler</i></b><br />
<span style="color: #666666;">6 Kişilik</span><br />
<br />
- 8 adet limon <span style="color: #666666;">( bol sulu )</span><br />
- 6 su bardağı su<br />
- 2 su bardağı toz şeker<br />
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil<br />
- buz <span style="color: #666666;">(bolca )</span><br />
- taze nane<br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Limonları yıkayıp kurulayın.Kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin.(beyaz kısımlarının rendelenmemesine dikkat edin.)<br />
<b>2</b>- İçine toz şekeri ilave edin.Limon kabukları ve toz şekeri beş dakika kadar ovun ve yaklaşık yarım saat kadar bekletin..<br />
<b>3</b>- Diğer taraftan limonların suyunu sıkın.İçine 6 su bardağı su ekleyin.<br />
<b>4</b>- Limon kabuklarını da ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.Daha sonra temiz bir tülbetten veya ince delikli bir süzgeçten geçirip sürahiye doldurun.<br />
<b>5</b>-Üzerine taze nane yaprakları ve bolca buz ekleyip soğuk olarak ikram edin.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/9189372641/" title="Zencefilli Limonata by pelince.com, on Flickr"><img alt="Zencefilli Limonata" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7402/9189372641_1469f6f98c_z.jpg" width="425" /></a><br />
<br />
Afiyet Olsun..pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com1248000 Bodrum, Türkiye37.035339 27.43029000000001436.984638000000004 27.349609000000015 37.08604 27.510971000000012tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-86392499349282305262013-05-25T12:14:00.003+03:002013-05-25T12:14:40.859+03:00Dereotlu Poğaça<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8812341821/" title="Dereotlu Poğaça by pelince.com, on Flickr"><img alt="Dereotlu Poğaça" height="425" src="http://farm6.staticflickr.com/5332/8812341821_798e1aefee_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Çok pratik hem de bir çoğumuzun bildiği eksi bir poğaça tarifi;<br />
<br />
<b><i>Malzemeler</i></b><br />
- 125 gr margarin<br />
- 1 çay bardağı sıvı yağ<br />
- Yarım çay bardağı yoğurt<br />
- 1 adet yumurta beyazı<br />
- Yarım demet dereotu <span style="color: #666666;">(ince doğranmış)</span><br />
- 1 paket kabartma tozu<br />
- bir fiske tuz<br />
- Alabildiği kadar un <span style="color: #666666;">( yaklaşık 3 su bardağı )</span><br />
<br />
<b><i>Üzerine</i></b>:<br />
- 1 adet yumurta sarısı<br />
- Çöreotu veya susam<br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Oda sıcaklığında ki margarini,sıvı yağı ve yoğurdu karıştırma kabına alın.<br />
<b>2</b>- İçine yumurtanın beyazını hamura ekleyin.Elenmiş un ve kabartma tozunu ve ince doğranmış dereotunu da ilave edin.<br />
<b>3</b>- Ele yapışmayan bir kıvam elde edince yoğurmayı bırakın.Hazırlamış olduğunuz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp ve yuvarlayın.<br />
<b>4</b>- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çöreotu serpin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.<br />
<br />
Afiyet Olsun.pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-34031873286437808162013-05-20T12:09:00.002+03:002013-05-20T12:09:34.934+03:00Arpa Şehriye Salatası<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8757407046/" title="Arpa Şehriye Salatası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Arpa Şehriye Salatası" height="425" src="http://farm3.staticflickr.com/2808/8757407046_a899c4f2c1_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Salatanın en güzel şekli yeşilliklerle lezzetlendirilmiş , limon ve sızma zeytinyağı ile son noktanın verildiği nefis karışım bizim evde çok seviliyor.<br />
<br />
<b><i>Malzemeler</i></b><br />
- 2 su bardağı arpa şehriye<br />
- Yarım demet dereotu<br />
- Yarım demet maydanoz<br />
- Yarım demet taze soğan<br />
- 200 gr. salatalık turşusu<br />
- 1 çay bardağı mısır konservesi<br />
- sızma zeytinyağı<br />
- tuz<br />
<br />
<b><i>Süsleme için</i></b>:<br />
- Şeker Domates<br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Arpa şehriyeli bol suda haşlayın.( lapa olmamasına dikkat edin )<br />
<b>2</b>- Yeşillikleri yıkayıp kurulayın daha sonra incecik doğrayın.<br />
<b>3</b>- Haşlanan şehriyeyi süzgece alın ve soğuk sudan geçirin.<br />
<b>4</b>- Şehriyeler soğuduktan sonra doğranmış yeşilliklerle harmanlayın.<br />
<b>5</b>- Salatalık turşusu ve mısırları ekleyip karıştırın.<br />
<b>6</b>- Sızma zeytinyağı ve tuzunu ekleyin.Şeker domates ile salata tabağı süsleyip servisini yapın.<br />
<br />
Afiyet Olsun.<br />
<br />
<br />pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-3188516361428281202013-05-19T14:19:00.001+03:002019-12-05T20:55:05.452+03:00Siesta Restaurant<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093612092/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8055/8093612092_cb5693648c_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Geçen yazdan kalma bir lezzet adresi ile güne başlamak istedim.Geçen yaz Bodrum tatilinde Siesta restaurant en favori mekanımız oldu.</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Siesta Retaurant Gümüşlükte denize sıfır çok hoş bir mekan. Tavşan adasına bakan koyda balık yemek hatta mezelerle doyabilmek mümkün.<br />
<br />
Lezzetleri tek tek anlatmaya gerek yok,fotoğraflar bunun için var :) Mekanın ve balıkların keyfini çıkartmak için mutlaka uğrayın.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093612040/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8465/8093612040_2192590e0b_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093598163/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8046/8093598163_d69021ae74_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093598331/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8191/8093598331_04c24d609b_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093598429/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8471/8093598429_22e420482c_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093598561/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8335/8093598561_a22413666c_z.jpg" height="425" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093613455/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8468/8093613455_567374abc4_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
Kapanışı da bu romantik kahve sunumu ile yaptık. Restaurant önerilerimi yazarken fiyat pek belirtemiyorum çünkü her bütçeye göre ,yediklerinize alkol alıp almadığınıza göre fiyat aralığı değişiyor .<br />
Yaklaşık Fiyat aralığı kişi başı : 40-70 tl arasında değişiyor.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8093598081/" title="Siesta Restaurant / Gümüşlük by pelince.com, on Flickr"><img alt="Siesta Restaurant / Gümüşlük" src="http://farm9.staticflickr.com/8334/8093598081_79edf41032_z.jpg" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
Şimdiden gidenlere afiyet olsun :)pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com148400 Bodrum, Türkiye37.035339 27.43029000000001436.984638000000004 27.349609000000015 37.08604 27.510971000000012tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-45555408770071399422013-05-02T13:27:00.000+03:002013-05-02T13:27:36.961+03:00Kavrulmuş Susamlı Kurabiye<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8701740430/" title="Kavrulmuş Susamlı Kurabiye by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kavrulmuş Susamlı Kurabiye" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8418/8701740430_43bf56d91b_z.jpg" width="425" /></a><br />
<br />
<b><i> Malzemeler</i></b><br />
- 150 gr. tereyağı veya margarin <span style="color: #666666;">(oda sıcaklığında)</span><br />
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri<br />
- yarım su bardağı susam<br />
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu<br />
- 1 tatlı kaşığı vanilin.<br />
- Alabildiği kadar un <span style="background-color: white;"><span style="color: #666666;">(yaklaşık 2 su bardağı)</span></span><br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Önce teflon tavaya susamları koyup kısık ateşte karıştırarak kavurun.<br />
<b>2</b>- Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve diğer malzemeleri ekleyin.<br />
<b>3</b>- Soğuyan susamları ve alabildiği kadar unu ilave edin.<br />
<b>4</b>- Ele yapışmayan bir kıvama gelince yoğurmayı bırakın.<br />
<b>5</b>- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.<br />
<b>6</b>- Aralıklı olarak tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 20-25 dakika arasında pişirin.<br />
<br />
Afiyet Olsun. <br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8701739418/" title="Kavrulmuş Susamlı Kurabiye by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kavrulmuş Susamlı Kurabiye" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8554/8701739418_d09c5255e7_z.jpg" width="640" /></a>pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-77330860316284017542013-05-01T13:25:00.002+03:002013-05-01T14:43:01.418+03:00Meksika Fasulyeli Semizotu Salatası<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8693924266/" title="Meksika Fasulyeli Semizotu Salatası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Meksika Fasulyeli Semizotu Salatası" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8401/8693924266_5c1bf74629_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Hafiflemek ve yaza yaklaştığımız şu günlerde yemek yerine salata tercih edenler için hafif bir öneri ;<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Malzemeler</i></b></div>
<div>
- 1 bağ semizotu</div>
<div>
- 1 kutu meksika fasulyesi konservesi</div>
<div>
- 4 yemek kaşığı mısır </div>
<div>
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi</div>
<div>
- 6 adet ceviz içi</div>
<div>
- sızma zeytinyağı</div>
<div>
- tuz</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:</div>
<div>
<b>1</b>- Bir bağ semizotunun yapraklarını kopartın ve yıkayın.</div>
<div>
<b>2</b>- Semizotunun kuruyan yapraklarını salata kasesinin içine koyun.</div>
<div>
<b>3</b>- Meksika fasulyesinin konservesini açıp bir süzgece dökün ve hafifçe yıkayın.</div>
<div>
<b>4</b>- Salata kasesine fasulyeleri de ekledikten sonra mısır ,nar ekşisi,zeytinyağı ve tuzunu ilave edin.</div>
<div>
<b>5</b>- Hafifçe karıştırın ve üzerini ceviz kırıkları ile süsleyip ikram edin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-83350639020421236322013-04-29T14:20:00.002+03:002013-04-29T14:20:36.970+03:00Kırmızı Biberli Salata<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8691514311/" title="Kırmızı Biberli Salata by pelince.com, on Flickr"><img alt="Kırmızı Biberli Salata" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8401/8691514311_09f0abe59b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<b><i>
Malzemeler</i></b><br />
<br />
- 6 adet orta boy kırmızı dolmalık biber ( etli olacak )<br />
- 1 kavanoz mantar konservesi<br />
- yarım demet maydanoz<br />
- 3 sap taze soğan<br />
- 6 adet salatalık turşusu<br />
- 3 yemek kaşığı mısır<br />
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı<br />
- 1 yemek kaşığı sirke<br />
- tuz<br />
<br />
<br />
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:<br />
<b>1</b>- Kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve kurulayın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.185 derecelik fırında 20 dakika ( kabukları soyulabilecek hale gelene kadar ) pişirin.<br />
<b>2</b>- Soğuyan kırmızı biberlerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.<br />
<b>3</b>- Salata kasesine yeşillikleri doğrayın ve üzerine kırmızı biberleri ve mantar konservesini ekleyin.<br />
<b>4</b>- Salatanın sosunu ve tuzunu ayarlayıp karıştırın.Buzdolabında biraz dinlendirip ikram edin.<br />
<br />
Afiyet Olsun.pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-54123346194201107862013-04-24T10:27:00.002+03:002013-04-24T23:19:55.286+03:00Köfteci Yusuf<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677707258/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8538/8677707258_05acc46729_z.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">Hafta sonu kendimize bahaneler bulup İstanbul'dan kalkıp İznik'e köfte yemeğe gittiğimiz doğrudur. Herkes tarafından çok methini duyduğumuz için bu lezzet durağını yerinde denemek istedik.
İlk açılan şubesinin de İznik'te olduğunu duyunca hem etrafı gezelim hem de midemizi şenlendirelim istedik. Damak lezzeti herkese göre farklılık gösterdiği için yazdıklarım tamamen benim kişisel görüşümdür.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
İznik'te olduğumuz gün yağışlı bir gündü ona rağmen lezzet adresleri keşfimiz keyifle devam etti. Köfteci Yusuf 'un şöhreti almış başını gitmiş.
Sofraya oturduğumuz an'da siparişimizi verdik ve inanılmaz bir hızla sofraya tüm istediklerimiz geldi . Belki bir hamburger zincirinde bile bu kadar hızlı bir servis yoktur.Çalışanları ve emeği geçenleri tebrik ediyorum.Fiyat içinde oldukça uygun bir yer olduğunu da belirtmek isterim..<br />
<br />
Köfte bana göre et köftesinden biraz uzak bir lezzete sahip,hafif elastik bir yapısı var. Ama her ne varsa içinde lezzeti şahaneydi ..Piyaz alıştığımızdan farklı zengin bir salata şeklinde sunuluyor,tatlı olarak kemal paşa tatlısı ve bol kaymaklı ekmek kadayıfı da eşim ve çocuklar tarafından çok beğenildi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bence yolunuz düşerse sizde mutlaka uğrayın ve kendi lezzet keşfinizi yapın.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677707508/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8253/8677707508_f66dbaf57b_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677706900/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8386/8677706900_d58cdcf3a1_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677706666/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8120/8677706666_e1490406a9_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8676600987/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8534/8676600987_e7e3e4961e_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677705726/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8524/8677705726_fa147e2ae3_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8677705508/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8541/8677705508_c300f53276_z.jpg" width="640" /></a>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8676599915/" title="Köfteci Yusuf by pelince.com, on Flickr"><img alt="Köfteci Yusuf" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8114/8676599915_5e4b8a0e29_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Şimdiden Afiyet Olsun.<br />
<br />
<a href="http://www.kofteciyusuf.com.tr/"> Köfteci Yusuf </a>pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com14İznik/Bursa, Türkiye40.4273306 29.72233370000003640.3789836 29.641652700000037 40.4756776 29.803014700000034tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-84713906181799910392013-04-13T18:02:00.003+03:002013-04-15T23:02:00.085+03:00Anne Kurabiyesi<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8644701739/" title="Anne Kurabiyesi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Anne Kurabiyesi" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8106/8644701739_5f6671fa9b_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<b><i>
Malzemeler:</i></b><br />
<div>
- 3 fincan eritilmiş margarin<br />
- 3 adet yumurta sarısı</div>
<div>
- 3 fincan toz şeker</div>
<div>
- 1 fincan yoğurt</div>
<div>
- 1 paket kabartma tozu</div>
<div>
- Alabildiği kadar un <span style="color: #666666;">( yaklaşık 3,5 su bardağı )</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Üzerine:</i></b></div>
<div>
- yumurta akı</div>
<div>
- iri çekilmiş fındık içi</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Hazırlanışı:</i></b></div>
<div>
<b>1</b>- Karışma kabına yumurta ve toz şekeri koyup el çırpıcı ile karıştırın.</div>
<div>
<b>2</b>- İçine geriye kalan malzemeleri ilave edin.</div>
<div>
<b>3</b>- Alabildiği kadar un ekleyin,ele yapışmayan bir kıvama gelince yuvarlayın.</div>
<div>
<b>4</b>- Önce yumurta akına daha sonra fındık içine batırın.</div>
<div>
<b>5</b>- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.<br />
<br />
Not: Kahve fincanı ölçüsü : türk kahve fincanı<br />
<br /></div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8645818312/" title="Anne Kurabiyesi by pelince.com, on Flickr"><img alt="Anne Kurabiyesi" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8119/8645818312_f67fd42e34_z.jpg" width="640" /></a>pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-70776552569078715632013-04-09T13:05:00.002+03:002013-04-09T13:05:56.869+03:00Lokanta Usulü Mercimek Çorbası<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8633395517/" title="Lokanta Usulü Mercimek Çorbası by pelince.com, on Flickr"><img alt="Lokanta Usulü Mercimek Çorbası" height="459" src="http://farm9.staticflickr.com/8106/8633395517_a87a2492e8_z.jpg" width="640" /></a><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Malzemeler</i></b><br />
<div>
- 1 su bardağı kırmızı mercimek</div>
<div>
- 1 orta boy kuru soğan</div>
<div>
- 1 çorba kaşığı un</div>
<div>
- 2 çorba kaşığı tereyağı</div>
<div>
- 1 adet minik patates</div>
<div>
- 4 su bardağı et suyu</div>
<div>
- 3 su bardağı normal su</div>
<div>
- tuz</div>
<div>
- kimyon</div>
<div>
- karabiber</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Sos için</i></b>:</div>
<div>
- sıvı yağ</div>
<div>
- kuru nane</div>
<div>
- kırmızı pul biber</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Hazırlanışı</i></b>:</div>
<div>
<b>1</b>- Mercimeği yıkayın ve suyunu süzün.Tencerenin içine tereyağı ve unu ekleyip kavurun.</div>
<div>
<b>2</b>- Un kokusunu çıkınca içine irice doğranmış kuru soğanları ekleyip biraz kavurun.</div>
<div>
<b>3</b>- Daha sonra çorbanın et suyu ve suyunu ekleyin.( su miktarını koyu kıvam veya daha sulu kıvam şeklinde kendiniz ayarlayın)</div>
<div>
<b>4</b>- Mercimeği ,patatesi ve baharatları tencereye ekleyip kaynayana kadar karıştırın.Daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.</div>
<div>
<b>5</b>- Çorbayı blendırdan geçirdikten sonra , cezveye biraz sıvı yağ ekleyin içine kuru nane ve kırmızı pul biber koyun ocağın üzerinde hafifçe kızdırın ve çorbanın üzerine dökün.</div>
<div>
<b>6</b>- Mercimek çorbasını sıcak olarak ikram edin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Olsun.</div>
pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3196660917982689675.post-33498163067856479032013-04-08T12:38:00.001+03:002013-04-08T12:38:29.809+03:00Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8630142433/" title="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler by pelince.com, on Flickr"><img alt="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler" height="476" src="http://farm9.staticflickr.com/8101/8630142433_32b73b518a_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sevgili şefimiz Eyip Kemal Sevinç'in yemek blogu yazarlarını bir çatı altında toplama fikri ile ,<a href="http://www.eyupkemalsevinc.com/mutfak-akademisi/">EKS Mutfak Akademisi</a> altında Yemek Blogları Platformu kurma projesi ile hayata geçirdiğimiz bir kitap ortaya çıktı.
EKS Yemek Bloglarının ilk projesi olan kitabımızda 42 seçkin blog yazarı ,özenle hazırladığı 3 tarifi bu kitapta paylaştık.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.coca-cola.com.tr/pages/landing/index.html">Coco Cola </a>ve <a href="http://www.eyupkemalsevinc.com/mutfak-akademisi/">EKS Mutfak Akademisinin</a> sponsorluğunda çıkarılan bu kitabı internetten veya büyük kitapçılardan alabilirsiniz.Bir çok arkadaşımın lezzetli tariflerini bu kitapta bulabilirsiniz.Eminim tüm tarifleri çok beğeneceksiniz.</div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8631249846/" title="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler by pelince.com, on Flickr"><img alt="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler" height="434" src="http://farm9.staticflickr.com/8542/8631249846_3d82df5124_z.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kitabın satışından elde edilecek gelirin tamamı <a href="http://www.acev.org/"><b>AÇEV</b></a>'e bağışlanacaktır.Lütfen sizde sevdiklerine veya yemek blogları ile ilgilen dostlara bu kitap'tan alıp hediye ederseniz sizinde bizler gibi <a href="http://www.acev.org/"><b>AÇEV</b></a>'e bir katkınız olacaktır.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okuyucusunun bol olması dileğiyle. </div>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/39185556@N04/8630142265/" title="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler by pelince.com, on Flickr"><img alt="Bloglardan Sofranıza Seçme Lezzetler" height="425" src="http://farm9.staticflickr.com/8403/8630142265_bfa4394ec3_z.jpg" width="640" /></a>pelincehttp://www.blogger.com/profile/09074728126504496107noreply@blogger.com12